Би тэдгээрийн олон талт байдлаас болж Thumbprint Cookies-д дуртай. Ямар ч төрлийн саатал, нимбэгний ааруул, шоколадан мөхлөгт элсэн чихэр хэрэглээрэй. Боломжууд нь төгсгөлгүй юм! Би тэр ч байтугай ногоон элсэн чихэр хийж, баярын өдрүүдэд гүзээлзгэний чанамалаар дүүргэсэн.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга цөцгийн тос (эсвэл маргарин, зөөлрүүлсэн)
- 3/4 аяга сахар
- 2 том өндөг (тусгаарлагдсан)
- 1 халбага ванилийн ханд
- 2 аяга гурил
- 1/4 халбага давс
- 1 1/4 аяга самар (нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 аяга чанамал (эсвэл хадгалдаг эсвэл
- ааруул )
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цөцгий хүртэл цөцгийн тос нэмнэ. Элсэн чихэр нэмнэ. Өндөгний шар цөцгий (өндөгний цагааныг нэмж хадгална) нэмээд ханд.
- 1 аяга гурилыг хольж, давс нэмнэ. Аажмаар цөцгийн хольц нэмнэ. Гурилтай гурил нэмж аажмаар нэмнэ.
- Наад зах нь 1 цаг, эсвэл шөнийн цагаар хөргөх. Мөн хадгалсан өндөгний цагаан хамрагдсан, хөргүүртэй эсэхийг шалгаарай.
- 350 градусын зууханд урьдчилан халаана. Маш хөнгөн тосыг 2 жигнэмгийн хуудсыг бэлтгэ.
- Хөнгөн зодуулж, хадгалсан өндөгний цагаан, сам хорхойтой өөр нэг бага зэрэг аягатай талыг нь бага зэрэг жигнэсэн савыг тохируулах замаар тоолуурыг суурилуулна.
- 1-ээс 1-1 / 2 инч бөмбөгөнд зуурмагийг зуурагчаар хийнэ. Дараа нь бөмбөг бүрийг өндөгний цагаан болгож, самар хийнэ.
- Жигнэмэг хуудас дээр 2 инч зайтай. Бялууг жигнэхийн өмнө жигнэмэг болгон дараарай.
- 15 минутын турш жигнэх. Бялуу хуудсан дээр 1 минут хөргөх. Хөргөх зориулалтаар төмөр тавиур руу шилжих. Хэвлэлийн төвүүдийг эрхий хуруугаараа дахин хийнэ үү. Күүки бараг сэрүүн байгаа үед саатал бүхий төвүүдийг дүүргэ.
Хоолны зөвлөмж
- Та бас самрыг сонгохдоо хандыг зохицуулж болно. Almond бүйлсний ханд, хар хушга, хушга, pecan гэх мэт самартай самар.
- Сахарыг орлуулж болно. Би өнгө сахар, түүхий элсэн чихэр, тогтмол сахартай элсэн чихэр зэрэг зарим күүкийг бүтээв. Элсэн чихэр нь тэднийг өндөглөдөггүйгээр чихэр нь илүү сайн ажиллаж байсан ч, самар нь самартай нь илүү сайн хэлбэрээ хадгалж байв.
- Би илүү нягтралыг хадгалахдаа шилэн саванд хийж, халааж (5 эсвэл 10 секундын дараа) богино долгионы зууханд бага хэмжээгээр хийж өгнө. Түүнчлэн та савлагаатай сав баглаа боодол, jellies худалдан авах замаар өөрийгөө үнэхээр хялбар болгож болно. Хэрэв та күүкийг бүрэн хөргөнө гэвэл цоорхойг амт мөсөөр дүүргэж болно.