Исгэлэн ундаа нь олон төрлийн амттай байдаг бөгөөд энэ нь Apricot Sour нь чангаанзны амтыг агуулсан байдаг. Энэ бол чангаанзны бренди, яг нарийн , энэ нь гайхалтай, энгийн коктейль юм
Олон тооны "исгэлэн" ундаануудтай адилаар үүнийг хийхэд бид хамгийн алдартай Whiskey Sour-ийн томъёог гаргаж, виски дээр чангаанз брендийг орлуулах болно. Энэ нь коктейлийн исгэлэн гэр бүлийн гайхалтай талуудын нэг юм. Хэрхэн бүтээхийг мэддэг бол бусдыг нь олоход маш хялбар байдаг.
Apricot Sour-д хандах хэд хэдэн арга байгаа бөгөөд бид эдгээр жорыг доорхи сонголтуудаас хайж олох болно. Чи яаж холих нь хамаагүй, нэг зүйл баттай байна: энэ бол гайхалтай, сонгодог коктейл .
Юу хэрэгтэй байна
- 2 унци чангаанзны бренди
- 3 унц исгэлэн хольц
Үүнийг хэрхэн хийх
- Найрлаганд элсэн чихэрээр дүүргэсэн коктейлийн шейкчинд хийнэ.
- Сайн сэгсэрнэ үү .
- Шинэ мөсөөр дүүргэсэн шилний шилэнд орсон байна.
- Maraschino интоорын хачиртай.
Таны Apricot Үл хөдлөх хөрөнгийн сонголтууд
Ганц хоёр ширхэг найрлагатай Apricot Sour нь маш энгийн коктейль юм.
Apricot Brandy. Apricot бренди нь өөрөө тод томруун боловч би таныг 'жинхэнэ' чангаанзны брендийг хайхыг уриалж байна.
Энэ нь чихрийн шижин, чихэрлэг амтыг агуулдаггүй бөгөөд энэ нь жинхэнэ бренди гэхээсээ ликёр илүү их болгодог .
Сүүлийн хэдэн арван жилд архины брендийг чихэрлэг жимсний бренди санал болгох нь элбэг байдаг бөгөөд ихэвчлэн хиймэл чихэр хийдэг. Олон хүн архи ууж, олон жилээс зайлсхийдэг.
Гэхдээ сайн мэдээ байна! Шинэ коктейлийн сэргэн мандалт үргэлжилсээр байгаа бөгөөд илүү их нэрэлт нь жинхэнэ бриллиант (эсвэл бусад жимс) -аас нэрвэгдсэн жимсний бренди үүсгэх хуучин аргаар эргэж ирдэг. Агуу сонголтуудыг олоход хялбар болж, та тэднийг хайж олох хэрэгтэй. Та Блум Мариллен Apricot Eau-De-Vie (Австрийн Хаус Альфензээс гаралтай) шошгон дээрээс чангаанзны брендийг олж болно.
Энэ нь сонгодог коктейлийн хайрцганд зориулж төгс төгөлдөр юм. Учир нь Baltimore Bang шиг олон гайхалтай жортой .
Хэрэв та үнэн чангаанзны брендийг олж чадахгүй бол бидний олонхи нь олон жилийн туршид хийж, дээд зэрэглэлийн чангаанзны ликёр руу шилжих хэрэгтэй. Хамгийн сайн нь 3 нь Marie Brizard Apry, Giffard Abricot du Roussillon, Rothman & Winter Orchard Apricot нар юм.
The Sour Mix. Хөлдөөсөн ундаа нь чихэрлэг болон исгэлэнтэй хослуулан хэрэглэдэг. Дээрх жороор 'исгэлэн холимог' хэрэглэж байгаа бөгөөд энэ нь ердөө энгийн цитрусын амттай сироп юм. Гэртээ исгэлэн холимог хийхэд маш хялбар байдаг бөгөөд энэ нь үнэндээ зөвлөж байна. Учир нь дэлгүүрт худалдаж авах боломжтой хүмүүс нь хэт исгэлэн эсвэл хэтэрхий амттай байдаг.
Хэрэв та илүүд үзвэл, та бас энгийн сироп , шинэхэн нимбэгний шүүс тэнцүү хэсгийг асгаж болно.
Энэ нь сайхан амттай сонголт юм. Учир нь энэ нь таны амтанд тохирох найрлагатай эсвэл таны хэрэглэж буй чангаанзыг тохируулах боломжтой. Жишээ нь: чихэрлэг чангаанзны ликёр буюу брендитой би сиропыг арай жаахан нимбэгээр арчих болно.
Өөр нэг сонголт бол амтат амтыг алгасах бөгөөд бид Скотт Сордоос харахад л нимбэг хэрэглэдэг.
Хэрхэн хүчтэй вэ?
Таны сонгож авсан чанамал амттай архи Африкот Сүрийг ямар хүчтэй болохыг тодорхойлох болно. Бүх сонголтууд нь тодорхойгүй байдаг тул зарим нэг амтат жимсний бренди, ликёр 50-60-тай (эсвэл бага) байхад жинхэнэ чангаанзны брендүүд нь 80-тай байдаг.
Өндөр талаас нь авч үзээд 80-тэсвэртэй чангаанзны брендийн гайхалтай савыг авч үзье. Энэ тохиолдолд Apricot Sour харьцангуй бага 15% ABV (30 баталгаа) юм. Энэ нь бусад исгэлэн ундаануудтай яг таарч байгаа бөгөөд яагаад тэд аз жаргалтай цаг, оройн зоогийн газар, жирийн жирийн коктейль яагаад байдаг юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 113 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 3 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 4 гр |