Sanddabs нь Skillet-д зориулагдсан:
Элс даб: Тэр ч байтугай нэр ч гэсэн хөөрхөн байдаг. Dabs бол ихэвчлэн бидний иддэг хамгийн бага хавтгай загас бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа жижигхэн өлсгөлөнгүүдийн хувилбарууд байдаг. Атлантын далайд цөөхөн хүн иддэг боловч Америкийн Номхон далайн эрэг дээр шарсан sanddabs (заримдаа тэдгээрийг нэг үг гэж нэрлэдэг) нь бүс нутгийн амттан юм.
Элсний даб нь ерөнхийдөө нэг фунтаас бага, заримдаа хагас фунтаас бага байдаг бөгөөд эрэг дагуух элсэрхэг элбэг дэлбэг байдаг.
Тэд хавч, нялцгай биетэн, идэш тэжээл иддэг бөгөөд зөөлөн, зөөлөн бүтэцтэй бөгөөд чийглэг биш, зөөлөн байдаг.
Калифорни муж улсын загас агнуур нь тогтвортой боловч ихэнх нь ёроолын ёроолоор дамжин баригдсан байдаг. Ихэнх хоточ нохой нь sanddabs-ыг "сайн" сонголт гэж үздэг.
Хоол идэх талаас нь авч үзвэл даб нь үндсэндээ загаснууд юм. Ихэнх нь зөв булангийн хувьд хэтэрхий жижиг байдаг тул тогооч нь толгойг нь халааж, өргөсгөх, цоолох замаар хийдэг. Зарим тогооч (өөрөө орсон) бас сэрээг нь авдаг.
Энэ нь хоол хийхэд хялбар болгодог. Та нуруундаа байгаа сэрээгээ хэвэнд нь оруулаад махыг нь гадагшлуулаарай. Үүнийг зөв хийцгээе. Аманд чинь яс авч болохгүй, хоолны төгсгөлд цэвэрхэн элбаб нуруутай болно.
Хайрлах эсвэл дарж идэх нь дабын гол хоол юм. Та ч бас (тамхи татдаг ч элсэн дээгүүр нь ч гэсэн) тамхи татдаг байж болно, жигнэх, жигнэх, эсвэл зууханд залгих.
Би хэзээ ч steamed sanddab жорыг үзээгүй, гэхдээ та энэ бяцхан загас уурлаж болно гэж би боддог.
Дуцууд нь бараг үргэлж шинэ, зарж борлуулсан байдаг тул загасчин таныг боломжтой бол цэвэрлэж, өдөрт хоёр эсвэл хоёрхон хоногийн дотор худалдаж ав эсвэл загас идэх хэрэгтэй.