"Хотын ферм" нь oxymoron шиг сонсогдож болох боловч энэ ойлголт нь орон нутгийн хоол хүнсний хөдөлгөөнд хатуу чиг хандлагыг төсөөлөхгүй байгаагаас үүдэлтэй юм.
Хотын фермерийн аж ахуй нь хот суурин газарт фермерийн аж ахуй юм. Ялангуяа, хот суурин газрын фермер нь газар дээр нь ихэвчлэн арын хашаа, эсвэл хашаа байшинд хоол хүнс ургадаг боловч заримдаа гудамжны медиан гэх мэт зайлсхийх нь хоол унд хийхэд зориулагдсан байдаггүй.
Эдгээр нь хот суурин газруудад ихэвчлэн орон зай, хямд өртөгтэй газар дээрээс нь буурсан байдаг.
Хотын аж ахуй Versus Big Garden
Тэгвэл хотын ферм нь ферм, цэцэрлэг биш юм бэ? Хоёр хүчин зүйл тоглоход хүргэдэг.
- Хотын олон фермүүд амьтдыг ургамал, ургамал тарьдаг учраас фермийн нэр томьёог сонгодог. Өндөг , мах, тахиа, зөгийн бал , тахианы махны тахианы мах бэлтгэх тахиа, мах, үслэг туулайн тахианы мах нь хамгийн түгээмэл хот хөдөө аж ахуйн мал аж ахуй юм. Турк, ямаа, тэр ч байтугай гахай хот суурин газар тариалан эрхэлдэг. Хонь, үхэр, үнээ бэлчээхэд шаардагдах зай нь ихэнх хот суурин газрын ферм, зарим хот суурин газрын фермүүдэд хэтэрхий их байдаг боловч бэлчээрийн даац их байна.
- Заримдаа хот суурин газрын фермерүүд өөрсдийгөө цэцэрлэгчид гэхээсээ илүү фермер гэж үздэг. Учир нь тэд малгүй байсан ч фермд чиглэсэн өрхүүдээс илүү хооллодог. Тэд өсч буй хоол хүнсээ их хэмжээгээр зарж эсвэл хандивлах болно.
Хотын фермийг хэрхэн олох вэ
Хэн нэгэн энгийн интернетийн хайлт хийх боломжтой, мэдээжийн хэрэг, гэхдээ олон фермерийн аж ахуй вэбсайтгүй байдаг. Өөр нэг арга бол орон нутгийн фермерүүдийн зах зээлийг тойрон харах явдал юм. Зарим хотын фермүүд зах зээлд өөрсдийн ургацаа зарах болно. Эсвэл, фермерүүдийн зах зээл дээр очиж асуух хэрэгтэй. Учир нь орон нутгийн хоол хүнсээр үйлчилдэг олон хүн орон нутгийн фермүүдийн талаар мэдэх болно.
Хотын фермийг хэрхэн эхлэх вэ
Энэ нь ойлгомжтой мэт санагдаж магадгүй, гэхдээ хамгийн түрүүнд танд нэг газар хэрэгтэй. Та мөн үүнийг тариалах зөвшөөрөлтэй эсэхийг шалгаж болно.
Хоёрдугаарт, та хөрсийг сорихыг хүсэх болно. Хот суурин газрын хөрс нь хангалттай хэмжээний хорт бодисыг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь хамгийн сайн санаа биш юм. Замын түгжрэлийн эргэн тойронд гарах арга замууд нь ортой болгох эсвэл хөрсийг бүрэн дүүргэх ажил орно.
Гуравдугаарт, та цэцэрлэгжүүлэлт хийх, тарих, тэжээх, ургуулах гэж буй хоол тэжээлийн талаархи үндсэн ойлголттой байх хэрэгтэй. Төлөвлөгөөтэй, олон наст, холимог, магадгүй зарим жимсний модтой холилдон, ургац хураахад бэлэн байх төлөвлөгөө нь хамгийн муу санаа биш юм.
Хамгийн чухал нь хот орчмын фермерүүдтэйгээ ойр дотно байх, алс холоос, хэтийн төлөв, зөвөлгөө, дэмжлэг авахын тулд чадах бүхнээ хийх хэрэгтэй.