Хаш бэлтгэх өөх тос, веган арга хэрэглэх хэрэгтэй байна уу? Эсвэл зууханд хэрчиж байгаа талаар гайхаж байна уу? Заримдаа та энгийн зууханд шаржигдсан ногооны таваг хүсч байгаа эсвэл санаа зовох шаардлагагүй юм уу, эсвэл миний тохиолдолд зарим тохиолдолд таны дараагийн хаалганы хөршийн цэцэрлэг маш олон тооны хаштай байдаг бөгөөд өөр өөр зүйлийг мэдэх хэрэгтэй Энэ гайхамшигтай шинэ хашыг та нарт өгнө. Хэдэн жилийн дараа хаш, пиццаны пицца , хаш, төмс карри , Энэтхэгийн шаржан хаш бенарта , Ойрхи-Дорнодын цан ганүх гэсэн олон тооны хоолны дараа, мөн уламжлалт Италийн хаш-маринара , заримдаа энэ зууханд шарсан төмс маш их сэтгэл сэргээдэг. Би өмнө нь мах шарах зуухны дээр жороо хийж зууханд шарах зуухны оронд жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийж зууханд хийж байсан.
Энд таваг таваг, цагаан хоолтон, веган хоолны жорыг энгийн жорны жор гэж нэрлэдэг. Хаш нь чидуны тос болон бальзамын цагаан цуутай шиврээ бороожуулаад дараа нь зарим нь татсан сармистай (зууханд жүүсээр сармисыг хэрэглэнэ), нэмэлт улаан чинжүү ширхэгтэй зууханд хийнэ. Та үүнийг хэрчиж, зүгээр л энэ хашыг идэж болно, эсвэл магадгүй marinara эсвэл өөр сумс нь дээд тал нь юм. Өөр нэг санаа бол вандуй идэхгүй байгаа бөгөөд бяслаг хайлуулахын тулд хангалттай халааж байгаа бол бага зэрэг хэмнэх (бяслагны панко-style breadcrumbs оролдоно уу), бяслаг идэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 дунд хэмжээний хаш
- давс
- Сайн чанарын Чидун жимсний тос 1-2 tbsp
- Balsamic цуу 1-2 tbsp
- 3 хумс сармис (татсан ба буталсан)
- 1/2 tsp улаан чинжүү ширхэгтэй (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, хашыг хальтиргаа, 1 инч зузаантай дугуйруу зүснэ. Эдгээр давсуудыг жигд хуудсан дээр нэг давхаргад байрлуул. Дараа нь давс бага зэрэг хаш хашгичуудын оройг цацаж, хаш нь хамгийн багадаа 20 минут сууж боломжийг олгоно. Хорин минутын дараа шоргоолжны зүсмэлийг сайтар зайлж, гал тогооны алчуур эсвэл цаасан алчуураар зөөлөн хатаана.
- Хэрвээ таны хашаа явахад бэлэн болчихвол зуухыг халаагаад урьдчилан халаа.
- Нь бэлтгэсэн хаш зүсмэлүүдийг хөнгөн тос жигд хуудас дээр байрлуулж, дараа нь урьдчилан халаасан зууханд 4-5 минутын турш байрлуулна.
- Шарилж болон шиврээ бороожуулаас салгах эсвэл оливын тос болон бальзамын цагаан цуутай хаш хошууг хутга. Сармис болон улаан чинжүүний ширхэгтэй хамт услалт.
- Дахин бэлтгэх тавиурыг зууханд буцааж 4-5 минутын турш буцалгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 202 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 114 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 5 гр |