Худалдаж авах, хадгалах & Күүкийн хаврын дуртай хүнсний ногоо
Аспарагусын жаднууд нь биднийг иддэггүй бол асар том тэнгист ургамал шиг ургадаг залуу найлзуурууд юм. Тэд үр тариа тариалах өдрөөс 3 - 4 жил үржүүлж, орон зайд (ургамлын хэд хэдэн квадрат фут) ургадаг. иймээс тансаг зэрэглэлийн ногооных шиг тансаг зэрэглэлийнх.
Аспарагусын төрөл
Ихэнх аспарагус нь ногоон, зарим нь тендер, чихэрлэг ягаан сортын ургамал ургадаг.
Европт өөх тос, цагаан аспараг, ногоон хөрс, элсэнцэр дор хадгалагдаж байгаа хөрс, элс нь ургадаг бөгөөд зөөлөн, зөөлөн амттай байдаг.
Аспарагус Улирал
Аспарагус 3-р сараас 6-р сар хүртэл хурааж авдаг. Улирлын жад нь эрзээнүүд шиг нимгэн байж болно. Улирлын төгсгөлд тариач, жийргэвч нь боломжтой болсон. Ургамлын ургамал хэрхэн ургасан, жадны хэмжээтэй биш ургац хураалтын дараа яаж иддэгтэй холбоотой зузаан нь ямар ч байдлаар нимгэн байгааг илэрхийлнэ. Муу буюу урт хадгалагдаж буй нимгэн спаржараг нь хатуу, амтгүй байдаг. шинэ, өөх жад нь гайхалтай амттай, тендер болно.
Аспарагус худалдаж авах
Тариалсаны дараа аль болох богино хугацаанд спаржагыг худалдаж аваарай. Орон нутгийн тариаланчдын худалдан авдаг фермерийн зах зээл , дэлгүүрүүд нь нэмэлт тендерийн сорьцонд зориулсан хамгийн сайн бетон юм. Гөлгөр арьс, тод ногоон өнгө, компакт толгой, шинэхэн зүслэгийг хайж олоорой. Торгоны жад руу хатгуулж болох боломжийн хэрээр ногоон (эсвэл нил ягаан, цагаан сортоор нил ягаан, эсвэл цагаан өнгөтэй) аспарагусыг хай.
Аспарагусын 1 фунт нь 12-аас 15 жад хооронд ихэвчлэн 2-оос 4 нэгжийг өгч, 3 орчим аяга тайрдаг аспарагус өгнө.
Asparagus-ыг хадгалах
Зарим хүмүүс цэцгийн ваар, усны вааранд хадгалахыг зөвлөж байна. Энэ нь үргэлж практик биш, мөн шоколад дотор нь ороосон хуванцар уутанд хийж хадгална.
Зүгээр л санаж яваарай: түргэн хоол идэх тусам илүү амттай болно.
Аспарагус бэлтгэх
Нимгэн, өөх тос байгаа бол хоол хийхээсээ өмнө аспарагыг тайрч авах хэрэгтэй болно. Хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн хялбар арга бол төгсгөлийг нь барьж, жадаа хажуу тийшээ хажуу тийш нь хагалах хүртэл төвийн бүх зүйл амархан идэх хангалттай тендер байх болно. Тос багатай хог хаягдал, өөх тос жадны гоёмсог үзүүлбэрийн хувьд аспарагусыг хальтирч оролдоорой.
Asparagus хоол
Аспарагус олон төрлийн аргаар чанаж , шарж , шатаасан , чанасан, чанасан, шаржигнуулсан , шарсан байдаг ба үүнийг хэрхэн яаж бэлтгэх нь аспарагус шиг амтаасаа хамаарна. Гэсэн хэдий ч жийргэвч нь гоймон, гоймон, гоймон, гоймонтой шидэж, мөн түүхий эдээр иддэг. Зузаан астартагыг уламжлал ёсоор бүхэлд нь орхигдуулсан учраас түүний тендер, махлаг бүтэц нь талархах болно. Энэ нь цөцгийн тос эсвэл холимог амтлагчаар жигнэж үзээрэй. Энэ улирлын анхны аспарагус? Энэ нь нимбэгийн хэрчсэн саванд бага зэрэг түрхэнэ. Сайхан уу? Энэ хавар байна.
Asparagus Recipes
Дараагийн удаа эдгээр жорыг туршиж үзээд зах дээрээс аспарагус эсвэл хоѐр хавчуургатай хамт ирээрэй.