Энд АНУ-д гайхамшигтай пралиний үндсэн найрлага болон бүтэцтэй холбоотой зарим маргаан мэтгэлцээн байх шиг байна. АНУ-ын өмнөд нутгаас гардаг антиоксидерүүд ямар сайхан амттай болохыг би сайн мэдэхгүй байна. Би хамгийн сайн пралиний төлөө саналаа өгөхгүй байна. Үүнийг хэрхэн яаж хэлэхийг би зөвлөхгүй ... (praw-leen or pray-leen?). Гэхдээ би нэг амттай хувилбарыг өгч, үлдсэнийг нь барагдуулна. Эдгээр пратальсууд нь жинхэнэ жинхэнэ эсэхийг нь үл харгалзан үнэхээр гайхалтай гэж би боддог.
Эдгээр пралинууд нь таныг чихэрлэг амттай болгож өгнө. Тэдгээр нь өтгөн амттай тарианы бүтэцтэй хазахаас татгалздаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 1/4 аяга бор сахар
- 1 халбага ванилийн ханд
- Махны 1/2 аяга маргарин (веган гэх мэт
- Дэлхий дээрх үлдэгдэл брэндийн маргарин)
- 1/2 аяга бүйлсний сүү (эсвэл бусад сүүний биш сүү)
- 2 аяга pecans (ширхэг)
Үүнийг хэрхэн хийх
Бэлтгэл
- Хэрвээ хундагануудыг (энэ шатанд заавал биш) хутгана. Дараа нь 375 градусын турш 7-оос 10 минутын турш халаасан зууханд эсвэл гал тогооны өрөөгөө чанаж амтат хушны үнэртэй болгоно.
- Маргарин, эсвэл лав цаас эсвэл силикон шалны дэвсгэртэй аргаар жороор бялууны цаас хийж бэлтгэ. Хойш тавьж. Түүнчлэн, том халбага, эсвэл 1/4 аяга хэмжигч аяга бэлэн болгосны дараа гадаргуу дээр принкийн хольцыг дусаана. Чихрийн термометрээ бэлэн байгаарай, гэхдээ бүү тавь.
Хоол хийх
- Бүх найрлагыг нилээд хүнд 2 буюу 3-quart сав дээр хийнэ.
- Элсэн чихэр бүрэн ууссаны дараа халбагагаа хэрэглэж, савны хажуугийн үлдэгдэл элсэн чихрийг авч, ууссан холимогт оруулна. Савыг зайлж, холимог руу орохоосоо өмнө чихрийн талстыг хаях хэрэгтэй.
- Дараа нь чихрийн термометр дээрээ клип хийнэ. Дулааны термометрийн температурт күүкийг их хэмжээгээр холино. Мөн та супер хүйтэн ус руу жаахан дусал хийж болох бөгөөд энэ нь зөөлөн уян бөмбөгийг бий болгох ёстой.
- Тохиромжтой температурт хүрч ирсний дараа холигчоос хольцыг авч хаяна. Энэ үед улбар шар өнгөтэй болно. Холимог царцдас эргэлдэх хүртэл 1 минутын турш ойролцоогоор 1 минутын турш хүчтэй хөдөлгөөн хийж, савнаас салгаж эхэлнэ. Би савыг агаарт цацаж байхдаа агаарт хүйтэн температурыг элсэн чихэр холилдохын тулд бага зэрэг хөдөлгөж байгаарай.
- Энэ үед маш зузаан байх болно, мэдээж өнгөт гэрэлтэх болно. Холимог гадаргуутай эсвэл силикон жигд дэвсгэр дээр халбагаар түргэн дусаах.
- Хатуу хүртэл сэрүүн байлгана уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 169 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 41 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |