Сайн бб тосыг хайж олох нь бас хийхэд хялбар бас эрүүл байдаг уу? Энэ Thai Barbecue Rub-ийг үзээрэй! Уламжлалт Техасын хуурай уруулынхтай адил, энэ Азийн урам зоригтой ббкийг илүү амттай, илүү амттай болгодогоос гадна илүү сайн байх болно. Тармайлсан мах нь сайхан өнгөөр сармис, сармис, халуун ногоо зэрэг зүйлсийг өгдөг. Бүх төрлийн мах, загас, тахиа, ббк хавиргаар ажилладаг. Том хэмжээний боовыг бэлтгэн, чингэлэг дээрээ саванд хийж хадгална. Энэ энгийн боловч амттай ббк урсацыг зун бүхлээр нь хадгалах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 tbsp. сармис нунтаг
- 1.5 tbsp. turmeric
- 2 tbsp. элсэн чихэр
- 3 tbsp. цардуул
- 1/2-ээс 1 tbsp. cayenne чинжүү (хэрвээ чиний хүссэнээр тохируулаарай)
- 1 tbsp. цагаан чинжүү (эсвэл 1/2 tbsp хар чинжүү)
- 2 tbsp. давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх аяганд нь жижиг аяганд эсвэл аяга тавь.
- Тахианы мах, загасны мах, хавирга, эсвэл бусад шарсан махыг шарсан төмстэй холь. Дараа нь махыг нь нунтаглана. Зөвлөгөө: Нэмэлт чийгтэй бол: Эхлээд ургамлын гаралтай тосыг халбагаар хоёр удаа шоргоолж, гадаргуу дээр жигд тараана. Дараа нь шарсан зүлгийг нэмж, түүнийгээ мах, арьс руу дарж, үржинэ.
- Мах, загасны махыг шарсан махыг чанаж болгох.
- Хэрвээ хүсвэл энэхүү энгийн бус амттай Тайландын жороор үйлчилдэг (эсвэл цуутай суманд хэрэглэсэн). Зүгээр зүгээр л өдөөх болно:
- 1/4 аяга шинэхэн шохойн шүүс
- 2 цөцгийн тос. бор сахар
- 2 цөцгийн тос. загасны соус (2.5 цөцгийн шар буурцаг гэх мэт)
- 2 цөцгийн тос. улаан буурцаг эсвэл ягаан сонгино, зөөлөн татсан байна
- 1/2 tsp. Cayenne чинжүү
- Дараа нь амтыг шалгаж, хангалттай давслаг биш, элсэн чихэр эсвэл амтлагчийг илүү их хэмжээний загас / цуу нэмнэ. ENJOY!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 42 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1,747 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |