Цэнхэр бяслагны хувцаслахад үнэхээр гайхалтай хялбар байдаг бөгөөд энэ нь хямдхан төдийгүй Гордонола, Рокфорд зэрэг хөх бяслагуудын аль ялгаатай гайхалтай төрлийг сонгож болно. Энэ жороор хийсэн шанцайны тос нь жаахан жүрж хийдэг. Та ногоон нахиа , Buffalo тахианы далавч , эсвэл шаржигнаадан дээр тавьсан гурилан бүтээгдэхүүн хийж байгаа эсэх, энэ цэнхэр бяслагны хувцаслалт нь хамгийн шилдэг нь ялагч юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга
- цөцгийн тос
- 1 аяга майонезаас
- 2/3 аяга buttermilk
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 1/2 халбага сахар
- 1/2 халбага хуурай гич
- 1/2 халбага халбагын нунтаг
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага давс (эсвэл амт)
- 4 унци
- цэнхэр бяслаг (crumbled нарийн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хамтдаа цөцгий, майонез, цөцгийн тос, Worcestershire sauce , элсэн чихэр, гич, сармисны нунтаг, чинжүү, давсаа холино.
- Үүнийг сайтар хольж хутгаад бяцарсан цэнхэр бяслагт хутгана. Хамгаалахаас өмнө дор хаяж 8 цаг хадгална. Орой нь илүү дээр юм.
- Давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүтэй хамт амтыг нь амтлана.
Цэнхэр бяслагын янз бүрийн төрөл
- Францын баруун өмнөд хэсгээс Roquefort blue hails. Энэ нь хонины сүүгээр хийгдсэн, бусад хөх бяслагаас ялгаатай нь хамгийн хүчтэй амт юм. Энэ нь зөөлөн, үйрмэг юм.
- Стилтлер Британий гурван мужийн нэг болох Derbyshire, Leicestershire, Nottinghamshire нар юм. Энэ нь зөвхөн орон нутгийн үнээний сүүгээр хийгдсэн бөгөөд Стилтилон шиг зарагдах удирдах зөвлөлийн стандартаар босгоно. Цэнхэр бяслагны хувьд харьцангуй бат бөх бөгөөд Roquefort, Gorgonzola-ийн хоорондох хэмжээ буурдаг.
- Gorgonzola нь хойд Италид ирдэг бөгөөд АНУ-д дуртай. Энэ нь үнээний сүүгээр хийгдсэн бөгөөд хамгийн алдартай гурван блюзийн хамгийн амттай амттай. Gorgonzola нь өтгөн зан чанараараа хагарлын тархалтаар ашиглагддаг. Энэ нь гоймон ба risottos хайлж байх нь бас сайн байна.
- АНУ-ын хөх бяслаг, түүхэн хугацаанд Европын томоохон сортуудтай ижил ангилалд ороогүй, өөртөө орж ирдэг. Бүгдийг үнээний сүүгээр хийдэг. Зарим төрлүүд нь Point Reyes Blue (California), Hook's Blue Paradise (Wisconsin), Их Хилл Цэнхэр (Massachusetts), Oregon Blue (Oregon) юм.
Хоол тэжээлийн баримт
Цэнхэр бяслагны хувцаслалт нь буруу зүйл. Үүнийг үгүйсгэхгүй. Харьцангуй багатай 2 унци бүхий үйлчлэл нь бараг 300 калори, 30 орчим грамм өөх тосыг агуулдаг. Carbs нь хөнгөн бөгөөд зөвхөн нэг удаа үйлчилдэг. Энэ нь таны өдөр тутмын хоолны дэглэмд ихэвчлэн кальцийг бодит хоол тэжээлийн бодисын хэмжээг багасгана. Эдгээр тоо баримтууд нь жинхэнэ жороор шалтгаалж өөр өөр байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 103 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 14 мг |
| Натри | 174 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 2 гр |