Та эдгээрийг сайтар ажиглах хэрэгтэй. Хоёр дахь бүрхүүл нээгдэж эхэлмэгц хясаанаас хясаа авч, үйлчилнэ. Эдгээр нь мах шарах талбайн эргэн тойронд үдэшлэгт тохиромжтой хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Нэг хүний 12 хяс
- амт нь давс, чинжүү
- 1-2 аяга хайлуулсан цөцгийн тос
- 6-12 нимбэгний шаантаг
- 1/4 аяга халуун чинжүү сумс (Tabasco)
- 2 халбагын Worcestershire сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Бүрхүүлээс ямар ч шаварыг зайлуулахын тулд цэвэр хясаа сайтар цэвэрлээрэй.
2. Шарах топс (жишээ нь, wok) эсвэл хүнд тугалган цаасыг шарах сараалж дээр цоолж хэд хэдэн цооногоор хийнэ.
3. Талх, таглаад хясаа байрлуулна. Бүрхүүлийг нээх хүртэл (ойролцоогоор 6 минут).
4. Бөгжнээс буулгаж, булчинг нь бүрхүүлээс авна. Дээрх соус, амтлагчтай халуунаар үйлчил. Хүн бүр сайн халуун хярстай тул тэднийг бичил хэсгээр нь шарах нь хамгийн сайн арга юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 3976 |
| Нийт өөх | 384 гр |
| Ханасан өөх тос | 233 гр |
| Unsaturated Өөх | 109 гр |
| Холестерол | 1,276 мг |
| Натри | 2,835 мг |
| Нүүрс ус | 102 гр |
| Эмийн Fiber | 20 г |
| Уураг | 69 гр |