Хамгийн сайн вакуум Чигжигчийг зах зээл дээрээ хоол хүнсээ хадгалж үлдээнэ үү
Вакуумаар дүүрсэн мах, бяслаг, амархан мууддаг хоол хүнсний талаархи хугацааг та харж байсан уу? Энгийн хуванцар боодолтой баглаа боодог хоол хүнс нь удаан үргэлжилж чадахгүй ч вакуум савлагаа хоол хүнсийг хол байлгахад хүргэдэг.
Хэдийгээр гэрт махыг вакуум савлахад ашиглах нь оновчтой биш ч гэсэн урт хугацааны туршид хөргөгчийн температурт үлдэх нь вакуум лацууржуулагч нь мах, бусад хоол хүнсийг хөлдөөхэд гайхамшигтай юм. Мөн та чацаргана гэх мэт хурдан исэлддэг хүнсний вакуумуудыг битүүмжлэх боломжтой тул таны гуанзол нь удаан үргэлжлэх болно.
Гэхдээ энэ бүгд биш. Sous vide cooking илүү алдартай болж, хамгийн сайн үр дүнд нь хоол хүнс нь вакуум битүүмжлэгдсэн байна. Та мөн хоол хүнсээ хурдан гаргахын тулд вакуум Чигжигчийг ашиглаж болох ба адаптеруудтай хамт хэрэглэж болно. Чи чидун тос, дарсыг шилнээс нь арилгаж болно. Энд хоол хийх загвар, төсөв бүрт зах зээл дээр хамгийн сайн вакуум лацистууд байдаг.
Шилдэг нийтлэл: FoodSaver FM5200-000 Vacuum Sealer Plus Starter Kit
Хамгийн сүүлийн FoodSaver загваруудын нэг нь лацдан холбох хоёр өөр газартай. Хэрэв та уутны уртыг сугалж, хасахдаа дараагийн цүнхэндээ эхний тамга дээрээ дарна. Дараа нь уут дүүрсэн тохиолдолд баганын нээлттэй төгсгөлийг агаар оруулахын тулд нүхийг оруулан битүүмжилнэ.
Вакуум Чигжээсийн машин нь вакуум битүүмжлэх тусгай зориулалтын цай, тусгай вакуум цахилгаан товч уут, эсвэл дарсны шил, лаазны савыг битүүмжлэх нэмэлт дагалдах хэрэгсэлтэй.
Энэ нь нойтон эсвэл хуурай хоол, ундаа, хурдан сэлэх, дагалдах, саадаг, түргэн битүүмжлэх товчлууртай тул та вакуум соригчдоо зөв хэмжээгээр үргэлж ашиглах болно. Үүнийг канистр, дагалдах хэрэгслүүдээр, мөн дээжний тосон түрхлэгийг вакуум савнаас соруулж авах боломжтой чийгшүүлнэ.
Энэ нэгж нь уутны захын ирмэгийг илүү ойрхон болгож, өмнөх FoodSaver загвартай харьцуулахад хог хаягдал багатай байна. Тасалбарыг вакуумжуулах зориулалттай ууттай цонх байдаг тул та үүнийг шууд хийж, хуванцар уутанд ховхолж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Энэ нь 11 инчийн багтаамжтай 10 ширхэг ууттай материал, гурван ширхэг ууттай багтаамжтай, хоёр галлон хэмжээтэй уут, гурван ширхэг вакуум цахилгаан товч уут, хоёр галлон хэмжээтэй вакуум цахилгаан товч ууттай. Зарим загваруудыг худалдаанд гаргадаг хэрэгсэлгүйгээр худалдсан байдаг.
Runner-Up, Best Overall: Starter Kit бүхий Crenova VS100 вакуум битүүмжлэх систем
Хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, самар, зууш гэх мэт хүнсний зүйлсийг удаан хугацаагаар байлгахын тулд та вакуум битүүмжлэх системийг цаас, чихмэл тоглоом гэх мэт зүйлсийг тоосжилтоос хамгаалахын тулд ашиглаж болно. Энэ нь хэдэн секундын дотор ажилладаг бөгөөд ашиглахад хялбар (болон чимээгүй!) Юм. Түүний онцлох шинж чанарууд нь зэвэрдэггүй ган хэрэглэл, LED заагч гэрэл, уян хатан гар ажиллагаатай импульсийн функц багтдаг. Чигжигч ч гэсэн 10 ууттай ирдэг.
Үйлчлүүлэгчдийн дийлэнх нь ерөнхий гүйцэтгэлийг хялбарчилж, энэ лацыг хялбархан ашиглах нь олонтаатай бөгөөд энэ нь импульсийн товчлуур гайхалтай (үүнийг арилгах агаарыг хянах боломжийг танд олгодог бөгөөд энэ нь та бүх шүүсийг авахаас урьдчилан сэргийлж чадна гэсэн үг юм Steak гэх мэт). Зарим нь эвдэрч, эсвэл битүүмжлэлтэй асуудлуудтай байсан ч ихэнх хүмүүс өөрсдийн бүтээгдэхүүнийхээ төлөө баяртай байсан бөгөөд бусдад зөвлөх болно.
Шилдэг төсөв: Nesco VS-02 Хоолны сав баглаа боодол нь Starter Kit багцтай
Энэхүү вакуум Чигжээс нь илүү үнэтэй вакуум чигжээсийн олон онцлог шинж чанартай боловч бага үнэтэй цэг дээр байдаг. Энэ нь сав баглаа боодол, уутны багтаамж, мөн багтаамжийн уутыг нэгтгэсэн байна.
Энэ нь стандарт хоолонд автоматаар хаагдах, битүүмжлэх, нэг битүүмжлэх товчлууртай, мөн зөвхөн битүүмжлэх товчлууртай тул та нар нарийн эсвэл тахиралдсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг битүүмжлэх процессыг зогсоож болно. Мөн нойтон хоолыг битүүмжлэх эсвэл битүүмжлэх битүүмжлэх үед лацдан холболтын хугацааг сунгах болно.
Энэ нь 8.66-аас 9.8 инчийн ууттай материал, 5-8.66-аас 11.8-инчийн ууттай, 5 11.0-оос 11.8-инчийн багтаамжтай хоёр ширхэг боодлын хамт ирдэг.
Runner Up, Шилдэг төсөв: Seal-a-Meal Manual Vacuum Sealer
Энэ төсвийн вакуум Чигжигч нь нягт боловсруулсан, лацдан холболтын дэвшилтэт үзүүлэлт, хялбар цэвэрлэх зориулалтын зөөврийн дуслын тавиуртай. Энэ Чигжээс FoodSave болон бусад компаниудын стандарт хэмжээтэй уутыг багтаасан 8 инчийн өнхрүүш, 11 инчийн өнхрүүш, галлон хэмжээтэй урьдчилан хийсэн уут зэргийг багтааж болно.
Нээх / Цуцлах товч нь процесс дуусахад ямар нэг зүйлийг зогсоох, тохируулах хэрэгтэй бөгөөд тагийг нээх хэрэгтэй бол процессийг зогсооно. Энэ нь гар чөлөөтэй ажиллуулах боломжийг санал болгодог тул ажиллах явцад хол алхах боломжтой - тагны дээр дарж гар чөлөөтэй индикаторыг асаах хүртэл хийгээд дуусга.
Энэ нь бүх л хонх, шүгэл эсвэл тусгай тохиргоог дээд зэргийн загвар дээр ашиглах боломжгүй боловч үндсэн хэрэгцээтэй хэрэглэгчидэд сайн ажиллахад хялбар байдаг. Энэ нь дөрвөн дөрвөлжин хэмжээтэй уут багтдаг.
Шилдэг компакт гэрээ: Geryon Compact Automatic Vacuum Sealer
Энэхүү авсаархан вакуум чигжээс нь том хүүгийн хийдэг хонх, шүгэл гэх мэт зүйлсийг агуулдаггүй бөгөөд энэ нь таны худалдаж авдаг нэг зүйл юм. Энэ нь хөлдөөх, битүүмжлэх, хүнсний хадгалалт, саавуугаар хоол хийх битүүмжилсэн уут юм.
Энэ нь вакуум-Чигжээсийн цүнхийг 12 инч өргөн, эсвэл урьдчилан хийсэн quart, gallon хэмжээтэй уут бүхий брендийн уутанд хэрэглэж болно. Багийн уутыг битүүмжлэхийн тулд машинаа төгсгөж, түгжихийн тулд доошоо дараад вакуум товчийг дар. Лацдан холболтын үзүүлэлт нь дэвшлийг харуулж байгаа юм уу, аль болох цоорхойг зогсоохын тулд уутыг битүүмжлэн бүрэн битүүмжлэхээс өмнө битүүмжлэх боломжтой. Түүнчлэн та лацдан холболтын үйл ажиллагааг эхлээд вакумгүйгээр ажиллуулж болно. Энэ нь уут хийхэд тохиромжтой.
Үүнийг эхлүүлэхийн тулд 5 7.8 x 11.8 инчийн цүнх, 7.8 x 78 инчийн уутны материал багтаж байна. Энэ нь багийн таслагч эсвэл нэгдсэн багийн хадгалалтгүй.Өндөр чанартай: VacMaster Chamber Vacuum Sealer
Чи хоол хийх шоу үзсэн үү, тарвасны шахуургыг шахаж чаддаг танкны вакуумуудын нэгийг хурааж байсан уу? Хэрэв та үнийг төлөхийг хүсч байгаа бол та нэгийг нь худалдаж аваарай. Хэрэв та том хэмжээний тоног төхөөрөмжийн орон зайд байгаа бол магадгүй таны эргэн тойронд гарахыг хүсэхгүй байх магадлалтай.
Энэ нь 5 фунт стерлингийн үхрийн махыг худалдаанд гаргахыг хүсдэг энгийн тогооч биш юм. Энэ нь молекулын хоолны ямар үнэ цэнэтэй юм бэ, эсвэл улаан лоолийн жан, шөл, уутыг хөлдөхийг хүсдэг хүмүүст зориулагдсан машин юм. шөл. Эсвэл жилийн турш хадгалж болох олон махыг гэрт авчирдаг агнуур, загасчинд зориул.
Энэ машин нь нойтон орцтой дүүргэсэн цүнхийг авч явах шалтгаан нь цүнх нь тасалгаанд байрлаж, дараа нь уутнаас гадна агаараар бүхэл бүтэн камераас соруулж авдаг явдал юм. Даралт нь багийн доторх болон гаднах хэвээрээ байгаа тул бусад вакуум лацдан холбогчтой адил шингэнийг сорж авдаггүй. Мөн танхим нь илүү хүчтэй вакуум хүрэх боломжтой. Вакуум хүрч дууссаны дараа баг нэмэлт хамгаалалтанд давхар битүүмжлэгдсэн байна.
Энэ нь сайн вакуумаар битүүмжлэх нарийн уутанд сайн ажилладаг бөгөөд мэдээж хэрэг вакуум лацдан холболтын хэвийн хэрэглээнд тохиромжтой. Шахмал болон лацыг таны шаардлагад тохируулан өөрчилж болно. Зарим хүмүүсийн хувьд хэтэрхий их зүйл хийдэг, гэхдээ бусад хүмүүст зөв юм.
Шилдэг гар утас: FoodSaver FSFRSH0055 FreshSaver Handheld Vacuum-Sealing System
Хэрэв та хурдан, богино хугацааны вакуум лацдах шаардлагатай бол энэхүү cordless unit нь FoodSaver вакуум цахилгаан товч уут болон түргэн хоолны савтай ажилладаг. Энэ нь нэг товчлуур дээр ажилладаг бөгөөд машин угаагч-аюулгүй хушуу нь вакуум боловсруулах явцад зайлуулсан аливаа шингэнийг шүүрдэг.
Энэ нь цэнэглэгч байртай тул cordlessly ажиллуулдаг тул та үүнийг хаана ч хэрэглэж болно. Хоёр вакуум цахилгаан товч уут багтсан.
Үүнийг богино хугацааны хөлдөөхэд хэрэглэж болно. Жишээлбэл та хөлдөөх стандарт цахилгаан товч уут хэрэглэж болох боловч урт хугацааны хөлдөөх нь дулаан битүүмжилсэн уут илүү сайн сонголт юм.