Зайбалук нь хаш (харвалт), улаан лооль, сармис, чидун жимсний тос, амтлагчаар хийсэн амтат болгосон салат юм. Энэ нь олон хоолонд хэрэглэдэг нийтлэг тал юм.
Хамгийн сайн үр дүнгүүдийн төлөө цэвэр, цэвэр улаан лоолийг ашиглана. Хэрэв та дуртай бол үйлчлэх үедээ салат дээр бага зэрэг нэмэлт тос нэмнэ.
Өөрчлөлт: Шинэ нимбэгний жижиг шаантаг салатанд нэмсэн. Бага зэрэг чинжүү тос нь халуун ногоотой хоол идэх дуртай хүмүүсийг халаана.
Мароккогийн зарим тогооч эхлээд хашыг буцалгана . Би доорх аргуудын амт ба бүтэцийг илүүд үздэг. Эсвэл та Заавлукыг шаржигнуур болон шаржтай хашгиргаар туршиж үзээрэй.
4-ыг 6 талд нь тавьдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том хаш, хальсалж, жижиглэсэн *
- 4 том улаан лооль, хальсалж, үрлэн, жижиглэсэн
- Сармисын 3 хумс, нилээд жижиглэсэн эсвэл дарагдсан байна
- 1/3 аяга жижиглэсэн cilantro болон яншуй, холимог
- 1 халбага paprika
- 1 халбага cumin
- 1 1/2 teaspoons давс
- 1/8 халбага cayenne чинжүү (заавал биш)
- 1/4 аяга чидун тос
- 1/3 аяга ус
- нимбэгний жижиг шаантаг (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
* Хашаа хутгана, хагалахын оронд шарж идэхийг илүүд үздэг. Хаш уртын хашийг зүсээд зүсэж, хужирын доор арьсыг нь тавь. 15 минут орчим хугацаагаар шарахын тулд, эсвэл арьсыг шатааж, хаш нь маш тендерийг үлдээгээрэй. Арьсанд байгаа шаржны хашыг асгаж, ногооны талхыг цэвэрлээрэй.
Заалоукыг бүтээхийн тулд:
Бүх найрлагыг том, гүн саванд хийж болно.
Дунд болон дунд зэрэг халуунд 30 минутын турш халааж, хааяа хольж хутгана. Заалоукийг шатаахаас сэргийлэхийн тулд шаардлагатай дулааныг тохируулна уу .
Улаан лооль, хошууныг хольж, холихын тулд халбага, төмсний masher ашиглана. Хэрэв та хүсэж байгаа бол нимбэгний жижиг шаантаг энэ үед тогоо руу нэмж болно. Зуурмагийг 10 минутын туршид эсвэл шингэнийг багасгах хүртэл задрахгүйн зэрэгцээ загасны төвд байрлах овоолго руу хутгана.
Хүйтэн эсвэл хүйтэн үйлчлэлтэй талхаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 163 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 596 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 4 гр |