Жүжигчин Гиба Шимонигийн энэ давхар шоколадны Gooey Brownies түүний үеэл Shabbat ширээн дээр амттай болсон. Тэрээр хялбархан бэлтгэл хийх, хүүхдийн давж заалдах дуртай. Хамгийн сайн нь, жор нь pareve (цагаан идээ үнэгүй) учраас махны хоолны дэглэмийг хязгаарлахад төгс төгөлдөр юм.
Шоколадтай шоколадтай шоколадыг ялгахын оронд гараар өндөр чанартай хар шоколадыг жижиг хэсгүүд болгон хувааж авна уу. 5 орчим унцитай шоколад нь 1 аяга жижиг ширхэглэлтэй болно.
Хэрэв та өөрийн чихрийн нишингэ дэх нэмэлт онгон тосыг амталдаг бол энэ жороор үүнийг хэрэглэж болно. Хамгийн сонирхолтой амттай жимс, өвслөг ургамал бүхий чидун жимсний тос, хар шоколадыг сонго.
Miri Rotkovitz-ээр засварлах
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга сахар
- 1 3/4 аяга гурил
- 1/2 аяга чихэрлэг какао нунтаг
- 1 халбага давс
- 1 аяга төвийг сахисан-амттай тос (canola эсвэл grapeseed гэх мэт)
- 5 том өндөг (хөнгөнөөр зодож)
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- 1 аяга шоколадны чипс (эсвэл жижиглэсэн харанхуй шоколад)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 ° F хүртэл халаана. Хөнгөн тос нь 9х13х2-инчийн жигд тогоо.
- Том холих саванд элсэн чихэр, гурил, какао нунтаг болон давсыг холино. Газрын тос, өндөг, ванилийн нэмж, гөлгөр болтол холино (зуурмаг зузаан байх болно). Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн жигд тавган дээр хийнэ. Дээд талыг жигд болгохын тулд хусуурыг хэрэглэж, тавган дээр ирмэгийг нь хутгаад тараана. Шоколадны чипс эсвэл жижиглэсэн шоколадаар жигд услана.
- 25-30 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана, эсвэл борнуудыг тавиад, төвд шалгагчаар цэвэрлэнэ. Хурц хутгаар бордооны зүслэгийг зүсэхээсээ өмнө савыг тавина. Дулаахан буюу өрөөний температурт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 113 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 28 мг |
| Натри | 73 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |