Ихэнх уламжлалт боовны бялуу их хэмжээний цөцгийн тос хэрэглэхийг шаарддаг боловч амттай, гайхалтай дуртай зүрх сэтгэлийн чидуны тосоор бэлтгэгддэг. Зибион нимбэг, цагаан гаа, самар зэргийг хослуулсан нь энэ жилийн бэлгэдэл юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга ванилийн шар буурцгийн сүү
- 1/3 аяга нимбэгний шүүс нэмэх 1 tbsp. нимбэгний шүүс, хувааж болно
- 3 аяганы гурилыг бүхэлд нь, дээр нь нэмэх хэрэгтэй
- 1 халбага жигд сод
- 1 халбага давс
- 1 халбага газрын цагаан гаа
- 1/4 халбагатай газрын самар
- 2 1/2 аяга элсэн чихэр
- 6 том өндөг
- 1 аяга чидун тос
- Сарнай: сахарын шорвог, тоос шороо хийх (эсвэл өөрөөр хэлбэл мөсөөрөө энгийн мөсөн хэлбэрээр мөсөөр)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Зууханд 350 Ф-ийг халаана. Хөнгөн тос, гурилыг 12 аяга саванд хийх. Жижиг аяганд эсвэл аяга тавган дээр шар буурцагны сүү, 1 T. нимбэгний шүүсийг нэгтгэж холино. Хойш тавьж.
2. Хуурай найрлагыг нь холино. Дунд зэргийн холигч саванд гурил, жигд сод, давс, цагаан гаа, самар зэргийг хольж холино. Хойш тавьж.
3. Нойтон найрлагатай. Том хэмжээний холимог аяга дээр цахилгаан гар холигч ашиглан дунд хурдтай сахар, элсэн чихэр, өндөг, чидуны тосыг хольж хутга.
4-5 минутын турш тасралтгүй таслав, эсвэл хольц нь цайвар шар өнгөтэй болно. Үлдсэн 1/3 аяга нимбэгний шүүсийг нэмээд хослуулан холино.
4. Хэд хэдэн нэмэлт байдлаар гурилын холимог болон шар буурцагны сүү-нимбэгний шүүсийг нойтон найрлагад нэмнэ. Холимог болтол холино, гэхдээ давтаж болохгүй. Болгоомжтой бэлтгэсэн тогоо руу зуурмагийг асаана. 50-60 минутын турш жигнэж, эсвэл бялууг төвдөө оруулахад шүд нь цэвэрхэн болдог. Бялууг хөргөх тавиур дээр 30 минутын турш хөргөнө. Дараа нь хөргөгчийн тавиур дээр болгоомжтой байгаарай. Тоосны шүүстэй шороо, өрөөний температур эсвэл хүйтэн нөхцөлд үйлчилнэ. (Өөрөөр хэлбэл, энгийн мөстөлтийн бэлдмэлийг (доор жор) бэлтгэх, чихрийн шоколадтай чихэр хийхээсээ өмнө өөрийн бялууг хийж өгнө.)
Энгийн цөөрөм:
- 1 1/2 аяга чихрийн сахар
- 2 1/2 халбага ванилийн шар буурцгийн сүү
- 1/2 халбага нимбэгний ханд
Шигүүмжлэгчдийн сахарыг жижиг дунд холих саванд хийж тавина. Өсгөвөрлөж жигд болтол ванилийн шар буурцаг болон нимбэгний хандыг аажмаар хутга. (Цөөрөм нь бялууг доош буулгахад хангалттай гөлгөр байдаг боловч бялуу дээр цагаан хуурай болохгүй.) Хэрвээ хольц хэтэрхий зузаан байвал шар буурцагны сүүг нэмээд хэрэв хэтэрхий их устай бол халбага нэм илчлэг ихтэй элсэн чихэр гэх мэт. Lemon Olive Oil Bundt Бялуу бүрэн хөргөхөд шиврээ бороо ордог. Сармисыг бүрэн үйлчлэхээсээ өмнө бүрэн тавь.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 391 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 75 мг |
| Натри | 256 мг |
| Нүүрс ус | 49 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |