Шүүслэг, амттай махан бүтээгдэхүүн нь үхрийн мах, талхны үйрмэг, Parmesan бяслаг зэрэг хольцтой.
Би энэ жор дээр жороор хийсэн жор хэрэглэдэг байсан учраас би жаахан жаахан жаахан амттай жороо хэрэглэдэг байсан. Гэхдээ тэд жороо идэх бөмбөг хэрэглэдэг, өөр төрлийн жороор хэрэглэдэг байсан бол бусад амтлагчтай байх болно. Тэдгээрийг гоймонгийн жанр, бяслагны амтлагч, студиокс суманд хэрэглэж, үдэшлэг хийхэд шарсан жантай хамт тавина.
Parmesan бяслаг бага зэрэг нэмсэн холимог хэлбэртэй холимогоор холилдохын тулд Breadcrumb хольцыг нэмнэ.
Олон тооны гэр бүлийн хоол эсвэл олон зочин үйлчлэхэд энэ хольцыг хослуул.
Бяслаг амтлагч нь тэдний шүүслэг чанарыг хадгалж үлдсэн боловч илүүдэл өөх тосыг чөлөөлдөг. Энэ бол жороор хийсэн жороор хийсэн жор юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1-ээс 1/4 кг газрын үхрийн мах
- 1/4 аяга нарийн хуурай талх үйрмэгтэй, амттай эсвэл энгийн, түүнчлэн махан гулсмал / бүрэх 3 орчим хоолны халбага
- 1/4 аяга шинэхэн сараалжтай Parmesan бяслаг, эсвэл сайн чанарын Parmesan бяслаг
- 1/4 халбага давс
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 1 том өндөг
- 1/4 аяга
- сүү эсвэл хөнгөн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаан зуух 350 Фрэйм хүртэл. Мөрөн дээр том вазелин өнхрөх , тугалган цаасаар жигнэж шарах тавган дээр тавина.
- Хадгалах савыг шүршиж болохгүй .
- Үхрийн мах, 1/4 аяга талхны үйрмэг , Parmesan бяслаг, давс, чинжүү, өндөг, сүүг нэгтгэнэ. Найрлага сайн холилдох хүртэл холино.
- Тогоонд эсвэл гүехэн аягатай талхны тосыг 3 халбага хийнэ.
- Махны бөмбөгөнд үхрийн махны хольцыг 3/4-ээс 1 унци буюу 1-ээс 1 1/2 инч голчтой болгоно. Бүрхүүлийг хөнгөн хуумгайгаар буулгаж ав.
- Махны бөмбөгийг тавиур дээр байрлуулж, 30-35 минутын турш жигнэж, эсвэл чанаж болгосон ба browned хүртэл.
- Энэхүү жор нь ойролцоогоор 2 арван хошуу бөмбөгийг гаргадаг.
Хоол бэлтгэх зөвлөгөө:
- Би махны хольц, махан боовны махны үхрийн махыг хольж хутганы хольцтой хольж хэрэглэдэг. Эсвэл найрлага нь хүнсний хадгалалтын уутанд хийж, битүүмжлэх, гараа бохир болгохгүйгээр холино.
- Махны хольцыг сайтар холино. Гэхдээ хольцыг хэт холихгүй, хэт хольж болохгүй, эсвэл махан бөмбөлгүүд нь хэтэрхий их савалгаатай болж болно.
- Латекс эсвэл бусад хуванцар бээлий нь махны хольцыг хольж хэрэглэж болох бөгөөд эдгээр нь махны бөмбөгийг тодорхойлох ямар ч аргагүй юм.
- Гараа бага зэрэг бага зэрэг усаар тэжээх нь гар хийцийн найрлагатай холилдоход тусалдаг.
- Хэрэв та махны бөмбөгийг хэмжих хэмжүүр байхгүй бол махны хольцыг урт логогоор 1 1/2 инч голчтой холино. Махны бөмбөгийг 1 1/2 инч урттай болгож, тэдгээрийг бөмбөгөнд хийнэ.
Илүү зоосны жор :
Халуун ногоотой Чилийн Meatballs, Шарсан сумтай, удаан тогооч
Туркийн Lean Meatballs
Дуртай махан боов
Crockpot Spaghetti болон Meatballs
Гэр бүлийн Meatballs
Шведийн махан бөмбөрцөг
Мариягийн Италийн махан бөмбөрцөг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 317 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 241 мг |
| Натри | 233 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 31 гр |