Shamrock Fudge

Shamrock Fudge бол St. Patrick's Day-ийн төгс чихэр юм . Энэ нь сэргээгч гашуун амттай, тод ногоон өнгөтэй, заавал хийдэг, гэхдээ маш сайн чихэртэй шонхор байдаг. Энэ цагаан шоколад дээр суурилсан fudge хийхэд хялбар байдаг, хурдан хамтдаа ирдэг, зөвхөн Гэгээн Патрикийн өдрийн үдэшлэгт зориулагдсан зүйл юм.

Юу хэрэгтэй байна

• 4 унцитай тос (тасалгааны температурт)
• 2 аяга сахар
• 1/2 аяга хүнд тос
• 1/2 халбага давс
• 12 унци цагаан шоколадны чипс (эсвэл жижиглэсэн цагаан шоколадтай)
• 7 унц
• 1 халбага халуун ногоотой ханд
• 4 дусал ногоон хоол будах (хэрэгцээтэй бол их хэмжээгээр)
• Нэмэлт: 1/2 аяга ногоон чихэр бүрхэвч
• Сонголт хийх: алтан шүрших

Үүнийг хэрхэн хийх

1. 9х9-инчийн тогоо бэлтгэхийн тулд хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хийж, тугалган цаасыг шүршиж болохгүй.
2. Цөцгийн тосыг дунд дулаанаар саванд хийж, сайтар хайлуулна. Хайлсан цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Заримдаа элсэн чихэр хайлж, хольцыг халаахад хүргэж болно.
3. Хэрвээ буцалгах хүртэл хааяа хутгах хэрэгтэй. Буцалсаны дараа чихрийн термометрийг хийж, термометрийг 235 F (113 C) хүртлээ хутгана.

1. Нэг удаа 235 гр халаагуураас халааж, цагаан шоколадны үртэс ба хөөсөн чихэр нэмнэ. Чип болон тосыг хайлуулж, нийлүүлэх хүртэл хүчтэй хөдөлгөөн хийх. Шаардлагатай гэж үзвэл халууныг хайлуулж богино хугацаанд дулааныг буцаана.
2. Гахайн ханд болон ногоон өнгөт хэдэн дуслыг нэмээд сайтар хутгана. Бэлтгэсэн тогоо руу fudge хийнэ. 3-4 цагийн турш тасалгааны температурт, эсвэл 1-2 цагийн турш хөргөгчинд тавина. Үйлчлэхийн тулд жижиг квадратуудад хуваа.
3. Хэрэв та шампунь чимэглэлийг нэмэхийг хүсвэл бичил долгионы ногоон чихэр бүрхүүлийг хайлуулахын тулд 30 секунд тутамд хутгах хэрэгтэй. Хайлсан бүрхүүлийг цаасны конус (зөвлөж) эсвэл булангийн буланд нүхтэй хуванцар уутанд хийнэ. Хоолой нь дөрвөлжин орой бүрийн дээд талдаа шампунь хэлбэртэй. Үүнийг хялбар болгохын тулд би төвийн төвд холбогдсон гурван зүрх сэтгэлийн талаар бодохыг хүсч байна. Угсармал нойтон хэвээр байгаа бол та шампаныг алтан цацаж, чихрийн суваг дээр нь өргөж болно. Бүхий л төрлийн чихрийн шижир чихэртэй болтол давт.
4. Shamrock Fudge-ийг тасалгааны температурт агааргүй саванд нэг долоо хоног, хөргөгчинд 2 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	132
Нийт өөх	6 гр
Ханасан өөх тос	4 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	11 мг
Натри	14 мг
Нүүрс ус	19 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	1 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)