Хэдийгээр энэ нь Мексикт уламжлалт биш ч гэсэн тэр улсын гадна олон хүн накосыг Мексикийн үнээр тогтоожээ. Пиццагыг Италийн хоол гэж үздэг.
Тасралтгүй давтагддаг түүхийг дурьдахад 1900-аад оны nachos нь Ignacio хэмээх хүнээр нэрлэгдсэн хүн юм. ( Начо хэмээх нэртэй хүн гэдэг нэртэй нийтлэг нэр нь ) Техас мужийн хилийн ойролцоо Мексикийн хотын Piedras Negras ресторанд ажиллаж байна. . Зарим нэг байнгын үйлчлүүлэгчид хаагдсаны дараа Игнасио гал тогооны өрөөнд үлдсэн жижигхэн зуушаар хийсэн зуушаар хийсэн: шарсан эрдэнэ шишийн зүслэг, бяслаг, жижиглэсэн jalapeño чинжүү.
Энэхүү хоол нь эдгээр хүмүүст амжилтын үндэс болсон бөгөөд эцэст нь АНУ-ын баруун өмнөд хэсэгт баригдсан юм. 1970-аад онд бяслаг нь cheddar бяслагны амтлагчаар солигдож, накос спортоор зарагдаж эхэлсэн.
Үүний дараа эргэж харсангүй. Накос Мексик-америкийн ердийн нислэг болж, шинэ хувилбарууд цаг хугацааны хувьд зохиогддог. Өнөөдөр бид зөвхөн tortilla чипс, бяслаг, чөмөгний "эх" хувилбарыг сонгох эсвэл guacamole , чидун, тахиа, мах гэх мэт нэмэлт элементүүдийг эдлэх боломжтой. Хатуу, хурдан дүрэм байхгүй тул дуртай, дуртай бүгдээрээ эдгээр хачиртай, амттай зуушны амтыг үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 гр / 85 грамм шарсан эсвэл шатаасан
- tortilla чипс (ойролцоогоор 2 том handfuls)
- 2/3 аяга хэрчиж бяслаг-cheddar, мозарелла, эсвэл амархан хайлдаг бусад төрөл бүрийн сортууд
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- 1/4 аяга guacamole эсвэл diced avocado
- Дараа нь 1/2 аяга шар буурцаг, бүхэл бүтэн хар шош, шингэн шавхсан
- 1 жижиг улаан лооль, үрийн ба diced
- 1/2 аяга ногоон сонгино, жижиглэсэн
- Нэмэлт: зүсэгдсэн чидай (хар, ногоон)
- Сонголт: цагаан буюу улаан сонгино (diced)
- Сонголт: jalapeno чинжүү (жижиглэсэн)
- Нэмэлт: carne asada, чанаж, хэрчиж тахиа, эсвэл мах (жишээ нь
- carnitas )
Үүнийг хэрхэн хийх
Өндөр настнаа урьдчилан халаахын тулд хумсаа чангал.
Буурцаг хүртэл бага дулаанаар жижигхэн саванд халаана. Дулаанаас ав.
Ширээний хагас талыг зууханд тэсвэртэй бялуу хавтан дээр байрлуулж, хэрчиж буй бяслагны талыг хамарна. Энэ үндсэн давхаргад үлдсэн чипсийг үлдээж, үлдсэн бяслагтай нь дээр нь байрлуул.
Бяслаг хайлах хүртэл хэдэн минутын турш хундаганы тавган дээр тавь. Болгоомжтой хутганаас хоолыг нь авч, хацар чип дээрээс нь шошнуудыг шиврээдэг. Хэрэв энэ үед хэрэглэх нэмэлт найрлагатай бол нэмнэ үү.
Накосын халбагаар халбагаар дуслаар эсвэл дусаагууртай дусуувч дээр цацна. Жижиг хүүхэлдэйд цөцгий нэмж, жижиглэсэн улаан лоолиуд дээр цацна.
Хоолны халбаган дээрээ жигд жигнэмэгээр үйлчилнэ. Хүн бүр гараараа идэхийн тулд хиамны чипсийг зайлуулж өөрийгөө үйлчлэх болно.
* Хэрэв та махаа хэрэглэж байгаа бол шинэхэн болгосон хамгийн сайн сонголт. Үгүй бол өмнө нь чанаж болгосон махыг халаах хүртэл халаа. Шошны давхаргын дараа накос руу нэмнэ.
-Робин Грозийн өгсөн
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 327 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 29 мг |
| Натри | 205 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 13 гр |