Терияаки амтыг өөрийн дуртай хоол болгон авмаар байна уу? Энэ нь marinade нь ямар ч амттай байх болно. Энэ маринад нь гахайн мах, шувууны аж ахуйтай холбоотой сайн ажилладаг. Та нэмэлт багц хийж, хэрчсэн мах, хүнсний ногооны дээд дээр өтгөрч, шиврээ бороо оруулна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга / 240 мл цуутай
- 1/2 аяга / 120 мл ус
- 3/4 аяга / 180 мл бор чихэр, савласан
- 1 халбага / 15мл нэрмэл цагаан цуу
- 1 халбага / 15 мл ургамлын тос
- 3 дунд ногоон сонгино, нилээд хэрчсэн (цагаан ба ногоон хэсгүүд)
- 4 хумс сармис, татсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх найрлагыг дунд аяганд хийнэ. Элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл зөөлөн болгоомжтой холино. Бэлтгэсний дараа 6-аас 7 хоногийн дараа хөргөгчинд нэн даруй ашиглах эсвэл хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.
- 4-4 цагийн турш үхрийн мах, гахайн мах, хурга. Тахианы мах, бусад шувуу 2-12 цаг. Загас, далайн хоол, ногоо, махыг 1 цагийн турш орлуулах.
- Хэрэв соусаар хэрэглэх бол. Симмонид найрлагыг нь авчир. Заримдаа үе үе сэгсэрч, шатаахыг ажигла. Шаардлагатай бол дулааныг багасгах. Холимог 5-6 минутын турш шингээнэ. Хэрвээ голдирол хэвээр байвал цардуул нь өтгөрнө.
- 2 халбага / 30 мл усанд 2 мл / 10 мл цардуулыг уусгана. Өндөр температур хүртэл халаагаад холимог нэмээд 30 мл-ийг хутгана. Дулаанаас салгах, сайтар хөргөж, ашиглах хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 113 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1,513 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |