Таны самрын саванд байх ёстой
Уур нь гал тогооны өрөөнд байдаг. Энэ найрлага нь хоол хийх, жигнэх ажилд хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь салат боодол хийх, marinade-ийн гол амтыг гаргах, цөцгийн тос орлуулагч болгон сүү болгон хувиргахад чухал хэсэг юм. Сонгож авах олон тооны цуутай байснаар танд үнэхээр тус бүр нэг шил хэрэгтэй эсэхийг асууж магадгүй юм. Balsamic алимны бортогоос нэрмэл цагаан хүртэл нэртэй цагаан цуу тус бүр гал тогооны өрөөнд өвөрмөц амт, амттай байдаг бөгөөд хэд хэдэн төрлийн худалдан авалт хийхийг шаарддаг.
Худалдан авах ба гэртээ авчрах шийдвэрийг гаргасны дараа тэдгээрийг зөв хадгалах хэрэгтэй. Бүх цуу нь нягт хаалттай байх ёстой бөгөөд сэрүүн, харанхуй газар байрлуулна. Тэд нээлтийн дараа нэг жил үргэлжилнэ. Үүний дараа амт нь багасна. Ихэнх тохиолдолд үнэтэй цагаан цууг худалдан авч, нэг жилийн дотор ашиглах хэрэгтэй.
Balsamic цуу
Balsamic цуу нь хичнээн цэвэр байхаас хамааран үнэндээ үнэтэй байдаг. Ийнхүү урт насалдаг, илүү амттай, зузаантай, илүү үнэтэй байдаг. Төрөл бүрийн хэрэглээнд зориулж balsamic цуу хэд хэдэн төрлийн худалдан авна уу. Илүү үнэтэй цуу нь бусад олон найрлагатай байдаг marinades, салат боодол нь хамгийн сайн байдаг; амт нь өөрөө сайн байж чадахгүй ч газрын тос, амтлагчтай хослуулахдаа маш сайн ажилладаг. Жилийн туршид үнэтэй balsamic vinegar нь бяслаг, ногоон дээр шиврэх нь хамгийн тохиромжтой байдаг.
Салат хувцаслахад ийм тусгай цагаан цуу хэрэглэх нь хог хаягдал болно. White balsamic vinegar нь хөнгөн салат орооход тохиромжтой.
Wine Vinegars
Улаан ба цагаан ваартай өдөр бүр илүү сайн байдаг. Тэд салатын хувцас болон marinades нь сайн байдаг. Улаан дарс цуу нь үхрийн мах, гахайн мах, хүнсний ногоо зэрэг амттай амт, хоол хүнсээр хамгийн сайн хэрэглэгддэг.
Цагаан дарсны цуу тахианы болон загасны хоолонд хамгийн тохиромжтой байдаг бөгөөд даршилсан давсны уусмалд ашиглаж болно. Оргилуун дарс нь хамгийн амттай бөгөөд цайвар ногоон, тахиа, загас гэх мэт хөнгөн хоолыг хэрэглэдэг.
Алимны цуу
Apple Cider цуу нь хөнгөн, хямд. Энэ нь зөөлөн бөгөөд энэ нь загас, тахианы махыг холих сайн сонголт юм. Энэ нь амтат цуутай болгоход бас тохиромжтой. (Исэлдэх цуу нь хөргөгчид хадгалагдах ёстой. Учир нь E. coli зэрэг зарим аюултай бактери нь хүчиллэг орчинд ургадаг.) Энэхүү цуу нь зүрхний шархыг бууруулах, арьсны өвчинг арилгах, жин хасах зэрэг эрүүл мэндэд тустай .
Цагаан будаа Уксус
Цагаан будааны цуу нь бусад төрлийн хөнгөн цагаанаас илүү хүчиллэг байдаг. Энэ нь ихэвчлэн Ази, Хятадад хоол хийхэд хэрэглэдэг ба исгэсэн цагаан будааны дарс юм. Сайхан амттай, зөөлөн шинж чанартай энэ нь олон талын цуутай бөгөөд зөвхөн Азийн сүнслэг нөлөө бүхий аяганд төдийгүй сонирхолтой маринадад тохиромжтой.
Нэрмэл цагаан цуу
Цэвэр нэрмэл цуу нь үр тарианы согтууруулах ундаагаар хийгдсэн бөгөөд маш хурц, тааламжгүй амттай байдаг. Хэрвээ жороор оруулбал энэ нь маш бага хэмжээгээр хэрэглэгдэнэ. Хэрэв та цөөгчийн нунтаг орлуулагч хэрэгтэй бол сүүг бага зэрэг нэмнэ үү.
Нэрмэл цагаан цуу нь цэвэрлэх зориулалтаар , үнэр шингээгчээс модон шалыг цэвэрлэх зориулалтаар кофе үйлдвэрлэгч, бичил долгионы зуухыг цэвэрлэхэд байгалийн бүтээгдэхүүн ашиглана.