Та хэзээ нэгэн цагт хийсэн гар хийцийн талхтай талх хийсэн үү? Энэ нь таны бодоход хэцүү биш юм. Үнэндээ, хэрэв та урьд нь жигд талхны талхтай талх байсан бол энэ жор нь хүрз болно.
Энэ бүх улаан буудайн амттаны талх нь 4 гаруй аяга улаан буудайн гурил, таны амттай starter бүхий хийсэн хуучин жор жор юм. Жор нь дотроо чийгтэй, амттай хоёр хатуу, хатуу талхыг бий болгодог. Талх нь шөнөдөө эхэлдэг бөгөөд унтаж байх үедээ хөвөнруу эргэхийг зөвшөөрдөг. Хийсэний дараа үлдсэн орцуудыг нэмээд, талхыг талхлана. Улаан буудайн гурилын талхны жор нь 2 талх иддэг бөгөөд нэг нь хоолоо иддэг, нөгөө нь найз нөхөд, гэр бүлийн гишүүнтэйгээ хуваалцдаг (гар хийцийн талхыг хамгийн сайн бэлэг болгодог).
Юу хэрэгтэй байна
- 4 1/2 аяга бүхэлд нь улаан буудайн гурил
- 3 3/4 аяга ус (дулаан)
- 1 аяга чихрийн нисгэгч
- 1 халбага жигд сод
- 2 teaspoons давс
- 1 халбага зөгийн бал
- 1/2 аяга ургамлын тос
- 5 аяга талх гурил
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бялууг төлөвлөж эхлэхээс өмнө, бүх улаан буудайн гурил, халуун ус, хамгийн их хэмжээний аягатай аяга зэргийг нэг аягатай холь. Цэвэрхэн гал тогооны алчуур эсвэл хуванцар боолттой таглаатай таглаад таглаад нэг шөнийг тавина.
- Маргааш нь, хөвөнг хутгана. Холимог натри, давс, зөгийн бал, ургамлын тосоор холино.
- Талх гурилыг холино. Зуурмаг нь наалттай байх болно.
- Таван минутын турш зуурсан гурил зууруулаарай. Үүнийг хийхийн тулд би гараа наалдуулахаас зуурсан зуурмагийг ургамлын тосоор хөнгөн гараа өргөж, том аяганд зуурсан гурилыг хутгаж авлаа.
- Зуурсан гурил 10 минут байлгана.
- Grease хоёр 9х5 инчийн тавагтай талх. Хагас талх, талхаар талхны гурилыг хуваана.
- Хавтас, талхыг 2 цагийн турш өсгөх эсвэл зуурмагийн тавагны ирмэг дээр жаахан өссөн бол.
- Талхыг 425 градусаар 20 минутанд жигнэсэн байна. Дулааны хэмжээг 375 градус F болгож багасгаж, 30 минутын турш жигнэсэний дараа эсвэл талхыг таглахад талхыг дуугарах хүртэл хөндийрнө.
- Талуудыг эргүүлж, сэрүүн байлгана. Талхыг 3 сар хүртэл бүрэн дүүргэж, савлаж, хөлдөөж болно.
Талх Baking зөвлөмжүүд
Хадгалах гурилыг зөв болгохын тулд зөв хадгалах хэрэгтэй.
Талх зөөлөн байлгахын тулд хуванцар уутанд хадгална.
Талх гурил нь бүх төрлийн гурилыг бодвол илүү их хэмжээний цэлцэглэдэг. Энэ нь талх гурилаар хийсэн талх гурилыг талхаар хийсэн талхаас өндөр болно гэсэн үг юм. Та өөрийн талхны жороор хэрэглэдэг бүх зориулалтын гурилын аяга бүрт 1-1 / 2 teaspoons gluten нэмээд өөрийн талх гурил хийж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 167 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 368 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 4 гр |