Хоолны ширээн дээр шинэхэн гурилан талхтай адил зүйл байхгүй, гэхдээ зөвхөн гурван хүн хооллох үед том хэмжээний хуйлаас хийх ямар ч зүйл байхгүй. Цагаан талхыг жижигхэн жижигхэн багцууд нь жижиг гэр бүлд зориулж төгсдөг бөгөөд энэ нь сэндвичийг бүтээхэд ашиглаж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга дулаан ус (95 110 F)
- 1 tsp идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн
- 1/4 аяга сүү (өрөөний температур)
- 1 Цөцгийн тос (эсвэл маргарин)
- 1 халбага сахар
- 1/2 tsp давс
- 2 1/2 аяга талх гурил (ойролцоогоор)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн саванд ус болон мөөгөнцрийн холино. Сүү, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Сэрээ. 1-1 / 2 аяга гурилыг нэмээд сайн хутгаад хийнэ. Үлдсэн гурилыг нэмж, аяганд ойролцоогоор халбагаар зуурсан зуурмагийг хангалттай гурилаар нэмнэ. Хөнгөн гадаргуу дээр тавьсан гадаргууг 4 минутын турш хутгаад зөөлөн зуурмаг хүртэл зөөлөн гурилыг нэмнэ. Дунд зэргийн тос аягатай зуурмагийг тавь. Дээрээс нь зуурмаг дээр зуурмагийг бага зэрэг тослог болгоно. Цэвэр даавуугаар хучиж, дулаахан, шингэрүүлээгүй газар 1 цаг, эсвэл хоёр дахин их болтол нэмнэ.
- Зуурсан гургалдай. Зуурмагийг тавцан дээр тавиад 4 минутын турш зуурах буюу бөмбөлөгүүд талхнаас гадагшлуулна. Хуурмаг зуурмаг хэлбэрээр хийх . Зуурсан гурилыг 6 ширхэг, 5 ширхэг дундуур, 4 том хуйлаас болгон хуваа. Хуурай жигд хуудсан дээр 2 инч зайтай. Хамгаалах, дулааныг сулруулж, 45 минутын зайтай, эсвэл хоёр дахин их хэмжээгээр нэмнэ.
- 10-15 минутын турш 375 градусын талх жигнэж, эсвэл өнхрөх алтан хүрэн хүрэн хүртэл. Хуудаснаас нэрийн жагсаалтыг авч тавиур дээр хөргөнө.
Талх Baking зөвлөмжүүд:
- Талхыг нь хийхийн тулд цоргоны усыг оронд савласан усаар хийнэ. Усны зөөлрүүлэгч, хлоржуулсан нийтийн ус заримдаа талхны зуурмагийн өсөлтийг бий болгоход шаардлагатай талхыг алж болно.
- Агааргүй контейнер болон хөргөгчинд хадгалж байх. Дулаан, чийг, агаар нь мөөгөнцөрийг устган, талх зуурахаас сэргийлдэг.
- Сүүтэй хийсэн талх нь зөөлөн царцдастай байхад усаар хийсэн талх нь хатуу царцдастай байдаг. Царцдас хэт зөөлөн болгохын тулд талхыг хуванцар уутанд хадгална.
- Хэрэв та цэвэр сүүний оронд нунтагласан сүүг хэрэглэж байгаа бол хуурай сүүг саванд хийж шингэний хэмжээг нь тусад нь нэмнэ. Сүү нэг аяга нь хуурай сүү, нэг аяга устай гурван халбага хэрэглэ.
- Хуурай, шинэхэн ургамалыг ихэнх мөөгөн талхны талбайнуудад нэмж болно. Шинэ ургамлын гурван халбага нь хатаасан ургамал нэг халбага орчимтой тэнцдэг.
- Талх гурил нь бүх төрлийн гурилыг бодвол илүү их хэмжээний цэлцэглэдэг. Энэ нь талх гурилаар хийсэн талх гурилыг талхаар хийсэн талхаас өндөр болно гэсэн үг юм. Та талхны жороороо хэрэглэдэг бүх төрлийн гурилан аяга тус бүрт 1-1 / 2 teaspoons gluten нэмээд өөрийн талх гурил хийж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 93 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 449 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |