Тэмцээний хэлхээнээс Жерри Соузи энэ жорыг надад илгээсэн, эсвэл илүү их тохиромжтой, нүүрсний махан дээрээ Ice Cream амттан бэлтгэх процесс юм. Энэ бол итгэх ёстой зүйл юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1
- фунт бялуу (стандарт хэмжээ, хөлдөөсөн)
- 1-ээс 2 панкр зайрмаг (таны дуртай, өндөр чанартай зайрмаг, хөлдөөсөн хатуу)
- 6 өндөгний цагаан
- Tartar 1 халбага тос
- 1/4 аяга сахар
- Sauce нь:
- 2 аяга cranberries
- 1 аяга элсэн чихэр (амттай буюу түүнээс бага)
- 1 жүржийн шүүс цацна
- 1 шанцай мод
Үүнийг хэрхэн хийх
Sauce:
- 2 стакан (475 мл) цөцгийн шүүс, шанцай модыг шахаж, хольц нь зузаан хүртэл цэлцдэг амттай элсэн чихрээр амттай.
- Үүнийг хөргөнө. Хэрвээ амтат жүүс хэтэрхий нимгэн байвал илүү сайн сахарыг сайн зузаан сироп хүртэл хооллоорой.
- Хөргөсөн саванд долоо хоног хүртэл хөргөгчинд байлга. Зааврыг тэмдэглэсэн шиг чанамал гэж нэрлэнэ.
Бэлтгэл:
- Усан халаагуур дээр (500 градус нэмж) халуун гал авч болно. Цэвэр бөөн нүүрс хэрэглэж, агшаагчийн аль нэг талыг дундуур нь нээ. Хөлдөөсөн хоолыг бүү ашигла. Дунд хэсгийн төгсгөл бүрт тоосго тавь.
- Өндөгний цагаан, өндөгний tartar, элсэн чихэрийг хатуу гялгар уутанд хийнэ.
- Норгосны нойтон банзыг хурдан ялгаж ав. Хөлдүү фунт бялууг хэвтээ зүсмэл зүсээд, тугалган дээр тавина. Цөцгийн чанамал нимгэн нимгэн давхаргатай бялууг тарааж (амтлагч биш).
- Мөсөн тосоо бялуу болон саатал дээр тавь. Мөсөн тосыг зайрмагных нь хөлдөхөөс өмнө бялуу дээр тохирох хэлбэрт хийж зайрмаг хийж болно.
- Мерингтэй бялуу, зайрмагыг хучих. Бүрхүүлтэй банзан дээр бүх л замыг авчрах хэрэгтэй. Зарим хөөрхөн салхи, пиктсийг хий. Бага зэрэг чихэртэй болтол нь зөөлрүүл.
- Тоосго дээр тавганыг тэнцвэржүүлж, агшаагчийг хучих. Нүдний шилний хүрэн хүртэл харахын тулд агааржуулалтын нүхээр гар чийдэнг гэрэлтүүл. Энэ нь маш халуун галаар хэдэн минут болно.
- Тогооч дээрээс аваад, банзан талхыг таглаад, аяга тавагны амттай цөцгийтэй пийшин дээр тавь.
- Таны зочдод баяр талархал илэрхийлээрэй.
Өөрчлөлтүүд:
Та үүнийг хүссэн бүх зүйлээ хийж болно. Гүзээлзгэний зайрмаг, цуутай коктейльтай шоколадтай шоколадыг хэрхэн солих вэ? Эсвэл краны архины оронд баялаг карамел ашиглана уу. Эсвэл цангис жимсний чанамалыг нимбэгний шүүсээр шидсэн хэрчсэн банана гэж юу вэ?