Энэ Chocolate Peanut Butter Cheesecake нь сонгодог өтгөн бялуу дээр зугаацдаг бөгөөд хүүхэд үргэлж ялагч болдог. Самарны тос, шоколад нь үргэлж ялагч хослол бөгөөд энэ веган бяслагтай, амттай дуу дуулдаг!
Веган бяслагтай болох нь таны бодож байгаагаас илүү хялбар байдаг. Сүүнээс ангид тос бяслаг ч гэсэн их хэмжээний хүнсний бүтээгдэхүүнээр өргөн боломжтой бөгөөд өндөгний орон зайг худалдан авагчид онлайнаар худалдаж авах боломжтой бол, хэрэв та орон нутгийн дэлгүүрүүдээсээ олж чадахгүй бол түүнийгээ онлайнаар худалдаж авах боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- Царцдас:
- 1 1/4 аяга цагаан идээгүй graham crackers (үйрмэг)
- 1/4 аяга сахар
- 5 халбага
- шар буурцгийн маргарин (хайлсан)
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 4 багц сүүний үнэгүй бяслаг (тус бүр 8 унц)
- 1 1/4 аяга сахар
- өндөгний солигч 4 өндөг (эсвэл вандуй биш 3 том өндөг)
- 2 халбага цагаан идээ цөцгий (Tofutti гэх мэт)
- 1/3 аяга самрын тос
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 аяга харанхуй цагаан идээтэй шоколадтай чипс
- Сүлжмэл даашинзны хувьд:
- 1 жор
- vegan ganache
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 франк хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад саалийн шар буурцгийн маргаринтай 9 "хавар-хэлбэрийн худагтай байлгана.
- Эвдрийг болгоно. Жижиг холимог саванд элсэн чихэртэй үйрмэг үйрмэг, цагаан элсэн чихэртэй хамт сайн холино. Хайлсан сүүгүй шар буурцгийн маргарин нэмээд сайтар холино. Бэлтгэсэн тавган дээр 2-оос доошгүй жигд холино. Таван минутын турш зууханд тавина.
- Дуусга. Тогтмол холигч буюу цахилгаан гар холигч ашиглан сүүний үнэгүй тос бяслагийг холих хүртэл том холих саванд хийнэ. Элсэн чихэр нэмээд гөлгөр хүртлээ 2-3 минутын турш холино. Өндөг оруулагчийг нэмэн хольж, сүүний үнэгүй тос, газрын самрын тос, цэвэр ванилийн ханд зэргийг нэмээд дараа нь холихын тулд сайтар хутгана. Сүүгээгүй шоколадыг дахин жигд тараана. Бэлтгэсэн царцдасыг дүүргэж, 1 цаг 1 цаг, 10 минут махыг урьдчилан шараад, эсвэл cheesecake орой хөнгөн browned хүртэл.
- Хөлдөөсөн бяслагны гадаргуу дээр цагаан идээ цөцгийтэй тосыг хэд хэдэн халбагаар тараана. 1-2 цагийн турш сэрүүцүүлэх хөргөгчинд хөргөх тавиурыг шилжүүлээд 2-оос доошгүй цагийн турш хөргөгчинд шилжүүлнэ.
- Vegan Ganache-ийг бэлтгэж , дулаан хэвээр байгаа бол cheesecake-ийн оройд жигд тавь . Хөлдөөсөн бяслагийг 2-3 цагийн турш хөргөгчинд буцааж эсвэл ganache тохируулах хүртэл буцаана. Бялууг хүйтэн байлгаарай.