Зэрлэг мөөгний төрөл

Үнэхээр зэрлэг мөөг нь урагшлах боломжтой байдаг. Өөрөөр хэлбэл хүнсэнд хэрэглэдэг хүнсний мөөгөнцөр хайж буй ой мод, бэлчээрээр дамжин алхдаг. Шитрак, кримин, хясаа? Зэрлэг биш. Тэд ихэвчлэн бясалгадаг. Мөөгөнцөртэй мөөг нь юу ч биш, гэхдээ зэрлэг мөөг нь илүү их амттай байдаг. Жишээлбэл, бүх манан нь адилхан амттай байдаг. Эдгээр жинхэнэ зэрлэг мөөгний сортуудыг хайж олоорой.

• 01-ийн 08

  Black Trumpets

  Хар бүрээ хар хүрэн өнгөтэй, бүр саарал өнгөөр ​​ялгагдана. Тэдгээрийг сонгоод дараа нь тэд өөрсдийн нэргүй өнгөөрөө маш хурдан эргүүлнэ (энд байгаа сэдэвийг үзээрэй). Бүх зэрлэг мөөг шиг, хар бүрээ идэхийн өмнө сайтар чанаж бэлтгэсэн байх ёстой.

• 02 of 08

  Chanterelles

  Chanterelles нь АНУ-д зах зээл, цэснээс хамгийн түгээмэл тархсан зэрлэг мөөгийг morels хамт хэрэглэдэг. Тэдгээр нь бага зэрэг халуун ногоотой ирмэг нь тэдний модны амттай хамт чанамал бүтэцтэй, тэдний мөөг нь ихэнх мөөг нь илүү сайн болгосон байна.

  Chanterelles нь Хойд Америкт жил бүр илүү сайн болсон. Хүйтэн хаврын эхэн үеэс эхлэн зуны улиралд халуун хайлж эхэлдэг ба ихэнх газруудад оргил үедээ хойд зүг рүү чиглэж, дараа нь өвлийн улиралд дулаан өвөлждөг.

• 03 of 08

  Hedgehogs

  Hedgehog мөөг нь chanterelles шиг их харагддаг бөгөөд залуу байхдаа бас амттай, самар амттай байдаг. Хуучин сорьц нь тодорхой гашуун, бүр ч тааламжгүй металл амттай байдаг. Би тэднийг өндөр дулаан дээр тос, цөцгийн тос түрхсэнийхээ хамгийн түрүүнд дуртай. Давс, жижиглэсэн яншуй нь амттай зууш, амтат жүрж хийх буюу дээд талбайнууд эсвэл пиццанд хэрэглэж болно.

• 04 - 08

  Арслан Манз мөөг

  Ихэнх зэрлэг мөөг шиг Lions Mane зуны сүүлээр АНУ-ын болон Канадын ихэнх нутагт унадаг. Том, цагаан, шагай харагддаг, арслангийн хушуу нь нарийн мөөгний амттай, чанасан үед их хэмжээгээр алддаг. Тэд маш их халуунд хамгийн сайн чанаж болгосон.

• 05 - 08

  Lobster мөөг

  Lobster мөөг нь тэдний гайхалтай улаан өнгөөр ​​нэрлэгддэг бөгөөд эдгээр нь хавч хэлбэрийн амттай байдаг.

• 06 - 08

  Майтакийн мөөг

  "Модны тахиа" гэж нэрлэгддэг энэ мөөг нь маш амттай, нарийн бүтэцтэй түргэн хооллодог. Би гартаа бариад хангалттай аз хийморь хийхдээ хутгаа тавиад зүгээр л хэсэг болгон хувааж, чанаж (цөцгийн тос бүхий хайруулын тавган дээр давс цацаж өгнө).

• 07-ийн 08

  Морес

  Chanterelles-тай зэрэгцээ монхор мөөг нь хамгийн өргөн тархсан зэрлэг мөөг юм. Хөөсөнцрын боргоцой шиг хэлбэрээр, morels нь зааны соёогоор бүрхэгдсэн байдаг. Тэдгээр нь хөнгөн модны амт, гайхалтай фирмтэй, харанхуй бүтэцтэй.

  Морель усыг өртөж, бусад мөөгнөөс сайн шүрших боломжтой. Тэдний конус хэлбэртэй, эсийн гаднах гадаргуу нь бага зэрэг нэмэлт цэвэрлэгээ шаарддаг тул сайн зүйл юм. Тэдгээрийг устгана уу! - Хэрэв та ялангуяа бохир загвартай бол усалдаг.

  Мөн ихэнх мөөгтэй харьцуулахад мирс хавар, намар, амттан гэх мэт. Цаг агаар улирал бүр янз бүрээр өөрчлөгддөг, гэхдээ морг тэжээх нь хаврын улиралд эхэлдэг. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү .

• 08 of 08

  Бүрээ хаан мөөг

  Жижигхэн хаад нь цөцгий жижигхэн юмуу хэрчиж, цөцгий дээр цөцгий, эцэст нь жаахан давс цацдаг. Тэдний зөөлөн амт, хатуу бүтэцтэй, өндөгний аяганд, шөл, бусад товчлуурууд эсвэл бусад таримал мөөгийг хэрэглэхэд тохиромжтой.