Алабама улирлын чанартай жимс, хүнсний ногоо

Алабамагийн улирал гэж юу вэ

Өсөн нэмэгдэж буй улирал нь өвлийн улиралд бүрэн зогсолтгүй явагдаж байгаа тул Алабама-тай сэрүүн цаг агаарын ургац бага зэрэг цаг агаартай, урт удаан ургадаг улирлын туршид маш олон шинэ, дотоодын үйлдвэрлэлийн үр өгөөжтэй байдаг. Эдгээр үр тариа бэлтгэж, эхэлж болно. Зуны халуун зун "зуны" ургац эрт эхэлдэг бөгөөд зун халуундаа "боолт" болж, гашууныг эргүүлж (бид ташуур, ургамлыг харж байна) гэсэн үг юм.

Тариа тарих боломжийн хэмжээ жилээс жилд янз бүр байна. Гэхдээ энэ гарын авлага нь Алабама фермерүүдийн зах зээл дээр юу болох, мөн хүнсний дэлгүүрүүд Алабамагийн Алабама фермээс гарах магадлалыг танд өгөх болно.

Алим, зургадугаар сарын сүүлчээс эхлэн 10-р сар (хавар хүртэлх хүйтэн хадгалах боломжтой)

Аспарагус, 3-6-р саруудад

Баст, 5-р сараас 10-р сар хүртэл

Нимс, 4-р сараас 7-р сар хүртэл (хадгалалтаас жилээр)

Үр тариа, есдүгээр сарын эхээр зургадугаар сарын сүүлээр

Нэрсийг нь, наймдугаар сарын эхээр 5-р сарын сүүлээр

Брокколи, наймдугаар сарын сүүлээр 5-р сарын сүүлээр

Байцаа, долдугаар сарын эхээр 4-р сарын сүүлээр

Cantaloupes, 6-р сараас 9-р сар хүртэл

Лууван, жилийн турш

Cauliflower, 3-6-р саруудад

Чард, 10-р сараас 6-р сар хүртэл

Chicories, намар, өвөл

Чиллс, 6-р сараас 10-р сар хүртэл

Clementines, 12-р сар

Collard Greens, 10-р сараас 6-р сар хүртэл

Үр тариа, 5-р сарын сүүлээр

Өргөст хэмх, 5-р сарын сүүлээр 5-р сарын эхээр

Хаш, 10-р сарын эхээр 5-р сарын сүүлээр

Fava Beans, 2-р сараас 5-р сар хүртэл

Fennel, аравдугаар сараас 4-р сар хүртэл

Инжир, 10-р сарын эхээр долдугаар сарын сүүлээр

Сармис, зургадугаар сард хураан авдаг (хатаасан, хадгалсан жилээр)

Усан үзэм, аравдугаар сарын сүүлээр аравдугаар сарын эхээр

Ногоон шош, 5-р сарын сүүлээр 11-р сарын эхээр

Ногоон сонгино / Scallions, 1-р сараас 6-р сар хүртэл

Ургамлууд, жилийн турш

Kale, 10-р сараас 6-р сар хүртэл

Leeks, 4-р сараас 8-р сар хүртэл

Lettuce, Гуравдугаар сараас эхлэн долдугаар сарын эхээр

Мандарин, 11, 12-р саруудад

Мелон, зургадугаар сарын сүүлчээр

Мөөг, жилийн турш

Морес , хавар

Мөөг (тариалалт), жилийн турш

Мөөг (зэрлэг), намар хүртэл хавар

5-р сарын сүүлч хүртэлх жороо, 9-р сарын эхээр

Nettles, Гуравдугаар сар, дөрөвдүгээр сар

Шинэ төмс , 5-р сар

Окра, зургадугаар сараас аравдугаар сар хүртэл

Сонгино, дөрөвдүгээр сарын сүүлчээс эхлэн 11-р сар хүртэл (хадгалагдсан жилээр)

Жүрж, арваннэгдүгээр сарын хооронд

Oregano, жилийн турш

Шаньси, жилийн турш

Парнел, 11-р сараас 3-р сар хүртэл

Тооруу, 5-р сарын сүүлээр 9-р сарын эхээр

Лийр, наймдугаар сараас 11 сар хүртэл

Pea Greens , 5-р сараас 3-р сар хүртэл

Peanuts, 8-р сараас 5-р сар хүртэл

Peas & Pea Pods, долдугаар сарын эхээр 4-р сарын сүүлээр

Пекан, жилийн турш

Peppers (сайхан), 6-р сараас 10-р сар хүртэл

9-р сараас 12-р сарын сүүл хүртэл перимоно

Plums & Pluots, July, August

Төмс, 5-р сараас 8-р сарын сүүл хүртэл (хүйтэн хадгалах жилийн туршид боломжтой)

Хулууныг, 11-р сарын эхээр 11-р сарын сүүл хүртэл

Гуравдугаар сар хүртэлх улаан лууван

Лууван (daikon, тарвас, бусад том сорт), аравдугаар сараас гуравдугаар сар хүртэл

Бөөрөлзгөнө, зургадугаар сар, долдугаар сар

Rhubarb, 5-р сарыг дуустал

Розмари, жилийн турш

Рутabagас, 9-р сарын сүүлээс 12-р сарын эхээр

Мэргэн, жилийн турш

Жавхлант , зургадугаар сар, долдугаар сар (бүх жилийн хадгалалтаас)

Долоон долдугаар сар хүртэл 11 сар

Snap Peas / Snow Peas / Pea Pods, долдугаар сарын эхээр 4-р сарын сүүлээр

Sorrel, жилийн турш

Бууцай, долдугаар сарын эхээр 3-р сарын сүүлээр

Гүзээлзгэнэ, долдугаар сарын эхээр гуравдугаар сарын сүүлээр

Зуны Скваш, 4-р сараас 9-р сар хүртэл

Амтат төмс, долдугаар сараас 11-р сар хүртэл хураасан боловч хадгалах жилийн туршид байдаг

Жангерс, 12-р сар

Өдөр, жилийн турш

Улаан лооль, 6-р сараас 10-р сар хүртэл

Манжин, 1-р сараас 4-р сар хүртэл

Тарвас, 6-р сараас 9-р сар хүртэл

Өвлийн Сквош, наймдугаар сараас 12-р сарын хооронд

Зукчини, 4-р сараас 9-р сарын сүүл хүртэл

4-р сарын сүүлч хүртэл Зүсчи цэцэгс