Тариа нь Хойд Африкийн орнуудад Морокко, Алжир зэрэг түгээмэл хэрэглэгддэг хоол хийх сав юм. Энэ нь хоёр ширхэгээс тогтох бөгөөд хавтан хэлбэртэй ёроолтой, конус хэлбэртэй таг байна. Доод ёроол нь нүүдэлчдэд тохиромжтой хоол юм. Дулааныг гал тогооны зууханд хэрэглэдэг пейзин цагийг хэдэн цагт хадгалж байдаг.
Панинтай хоол хийх нь өвөрмөц бөгөөд амттай амтыг бий болгодог.
01 - 04
All-Clad-ийн Emerilware TagineGeorge Pachantouris / Moment / Getty Images Энэ бүхний талаар хамгийн их таалагдсан зүйл бол танд хэрэгтэй бүх зүйл, гайхалтай хонх, шүгэл байхгүй. Энэ нь таны итгэж болох нэр, All-Clad үйлдвэрлэсэн бөгөөд таныг Emeril Lagasse-ээс авчирсан юм. Энэ шошго нь шинэ шошготой хамт хэрэглэх жор карттай ирдэг. Суурь нь мөн зөөгч биш бөгөөд амархан цэвэрлэхэд зориулагдсан байх ёстой.
04 дүгээр сарын 02
Le Creuset 1.5-qt. Мароккогийн TagineLe Creuset бүтээгдэхүүнүүд нь зөвхөн хамгийн шилдэг нь бөгөөд тэдний шошго нь миний стандартад нийцдэг. Бат бөх, зэвэрдэггүй ган суурь нь үнэрийг шингээдэггүй, цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Энэ пинин нь төгс хоолны бүтээл хийдэг.
03 - 04
Бүх төрлийн зэвэрдэггүй ган TagineЭнэ бол илүү сайн борлуулалттай, гэхдээ бүх Clad-ийн гүйцэтгэлийг баталгаатай болгоно. All-Clad Tagine нь хоол хийх аргын гүйцэтгэл, загварыг нэмдэг. Бүрхүүлтэй триакоттагийн таг нь чийгийг буцаадаг бөгөөд зэвэрдэггүй ган нь дээд зэргийн дулааны хуваарилалтыг санал болгодог. Шүүлтүүрийг ширээн дээр байрлуулахад тохиромжтой.
04 - 04
Emile Henry 1.6-qt. Топ топин галын дөлБи энэ пинкийг хардаг. Энэ нь хутгуураас ширээ рүү явж, энгийн, амттай танилцуулга хийдэг. Дөл дээд шошго нь хөлдөх буюу хөргөгчийн зуухнаас шууд урьдчилан бэлтгэх боломжтой.