Хэрэв та хялбар, бага өөх тос, цацагт хяруулгүй оройн хоолыг хайж байгаа бол та энэ шатаасан нимбэгний сармисны сагамхай жортой хамт явж чадахгүй. Энэ бол гайхалтай өдрийн хоолны тавцан юм. Гэхдээ энэ нь таныг хамгийн их ялгаварлан гадуурхдаг компанид зориулсан дараалал юм.
Cod нь харьцангуй зөөлөн бөгөөд амттай загас бөгөөд энэ нь ихэнх хүүхдүүдэд таалагддаг, хосууд нь сайн хослодог бөгөөд таны нэмсэн орцууд дээр нь амттай байдаг.
Энд энгийн аргыг хэрэглэдэг. Нимбэгний шүүс, буталсан сармис, чидун тос зэрэг шиврээ бороо нь цөцгийн тос, зарим шинэхэн жижиглэсэн яншуй, бүйлсгүй, арьсгүй сагамхай загасны хэсэг нь энэ зүрхний эрүүл загасны хоолыг 20 орчим минутанд хийхэд хэрэгтэй бүх зүйл юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 (6 унци) ширхэг сагамхай (boneless, арьсгүй)
- Далайн давс, хар чинжүү (амт нь)
- 1 1/2 teaspoons цөцгийн тос
- 1 халбага чидун тос
- 2 хумс сармис (буталсан)
- 2 халбага нимбэгний шүүс
- 2 халбага хавтгай хуудас яншуй (жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халаах зууханд 400 F.
- Цаасан алчуур бүхий подволктой нэг ширхэг, нэг давхаргад загас барихад хангалттай том жигд таваг дээр байрлуулна. Хоолны шүршлээр тавагны доод хэсэгт маш хөнгөн наасан байна.
- Бага зэрэг далайн давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүтэй улирлын загас.
- Цөцгийн тос болон чидун жимсний тосыг жижиг бус иштэйд хийнэ. Дунд зэргийн дулаан 1 минутын турш сармис, чанамал нэмнэ. Дараа нь нимбэгний шүүс, яншуй нэмээд дараа нь дулаанаас салгана.
- Загасны дээд дээр шиврээсэн сармис хольц. 12-14 минутын турш эсвэл жигнэмэгээр амархан загатнах болтол нь жигнэнэ.
- Хэрвээ шаардлагатай бол хуримтлагдсан тогоо шүүсийг хэрэглэнэ.
Лемон сагамаар үйлчлэх нь
Уураг, эсвэл бага өөх тосоор хийсэн ногоон салат нь ногоо, эсвэл цуу-газрын тосны колеслуу уураа алдах нь агуу дагалдан байх болно.
Carbs нь бор будаа, quinoa, шар будаа, арвай зэрэг үр тариа, төмс нь шатаасан, эсвэл цөцгийн тосоор үйлчилсэн зэрэг үр тариа шиг сайн талыг нь талх гэж үздэг.
Яагаад Cod нь бага өөх тос, зүрхний эрүүл хоолны дэглэмийн сайн сонголт юм
Сагам нь зүрхний эрүүл омега-3 тосны хүчлүүд ба В-12 витамины баялаг бэлдмэл юм. Эвдрэлийн үед зарим код нь бага хэмжээний мөнгөн ус агуулдаг бөгөөд энэ нь бага хэмжээгээр гэм хоргүй байдаг ч жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон дархлааны системтэй хүмүүсийг хортойгоор хэрэглэж болно. АНУ-ын Хүнс ба Эмийн Захиргааны байгууллагын мэдээлснээр эдгээр бүлгийн хүмүүс долоо хоногт хамгийн ихдээ 12 унц загас хэрэглэнэ.
- Lean Protein: Уураг нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулах, жинг нь бууруулж, уургийн зөв хэлбэрийн хувьд бүрэн хэмжээгээр хадгалж чаддаг. Ихэнх загас, далайн хоол нь туранхай уургийн маш сайн эх сурвалж юм. Учир нь тэдгээр нь ихэвчлэн өөх тос багатай, эсвэл омега-3 тосны хүчил (хулд гэх мэт) гэж нэрлэдэг зүрхний эрүүл өөх тос өндөр байдаг. Америкийн Зүрхний Ассоциаци долоо хоногт наад зах нь 3.5 унцитай туранхай уураг өгөхийг зөвлөж байна.
- Omega-3 Fatty Acids: Эдгээр нь бидний бие махбодид омега-3 тосны хүчлийг шаарддаг тул эдгээрийг хэрэглэхэд тохиромжтой өөх тос юм. Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэнгийн мэдээлснээр эдгээр омега-3 тосны хүчлүүд нь зүрхний өвчин, үрэвсэл, зарим хорт хавдар, чихрийн шижин, Альцгеймер, макуляци үүсэхээс хамгаалдаг гэж үздэг.
- Витамин Б-12: Энэ витамин нь цусны улаан эс, эсийн солилцоо, мэдрэлийн үйл ажиллагаа, ДНХ-ийн үйлдвэрлэлд чухал үүрэгтэй. Загас, шувууны мах, цагаан идээ, цагаан идээ нь В-12 витамины сайн эх үүсвэр юм. Нэмэлт B-12 нь вандуй, ургамлын гаралтай хоол хүнсний дутагдалд орох магадлалтай тул вандуйд хэрэглэхгүй. Хэрэв та паскарarian бол та нэмэлт тэжээлийг хэрэглэж болох юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 258 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 99 мг |
| Натри | 466 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 38 гр |