Хүнсний үйлдвэрлэгчдэд зориулсан гарын авлага

Уурлах нь чийгийг халаах хоол юм. Энэ нь халуун ууртай хүрээлэн буй орчинд хоолыг хоолоор хооллодог. Энэ нь ялангуяа эрүүл, үр дүнтэй хоол хийх арга юм. Яагаад гэвэл хүнсний ногоо шиг хоол хүнс нь шим тэжээлээ хадгалж үлдэхийн оронд ус шингэж, шим тэжээлийг шавхдаг. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь хоол хийх аргад тос, тос шаардагдахгүй. Ногоон шош эсвэл бусад хүнсний ногоо, чихмэл chard навч , Азийн бууз , илүү ихээр үзээрэй.

Сэндвич, цахилгаан уурын олон төрөл байдаг. Энэ гарын авлага нь таны хэрэгцээний зөв хувилбарыг сонгох зарим сонголтыг өгөх болно.

Уурын зуухны онцлог ба сонголтууд

Уургууд нь цахилгаан буюу хутгаар хоёр сорт байдаг . Саврын уурын усан онгоц нь нэг инч буюу хоёр хуримтлагдсан усаар дүүргэсэн сав эсвэл бусад тогоонд таарсан оролт юм. Хоолыг оруулах хэсэгт байрлуулсан бөгөөд оруулгын цоорсон суурь нь уурыг хүрээлэн, халаах боломжийг олгодог. Эдгээр төрлийн онгоцнууд дараах хэлбэртэй байна:

• Савны ёроолд сууж буй тавцан (ихэвчлэн зэвэрдэггүй ган эсвэл силиконоор хийсэн) эвхдэг эсвэл эвхэгддэг тавцан
• Хоёр зуухтай төстэй саванд үүрээ байрлуулсан цоолсон метал тогоо
• Талхны амсар дээр тавьсан хулсын сагс.

Үүний зэрэгцээ цахилгаан уурын зуухнууд нь овоолсон, цоолсон тавиурууд, эсвэл хуваагдсан хэсгүүдээс олдож болох ба ингэснээр хоол хүнс, төрөл бүрийн төрлийн хоол хүнсийг нэгэн цагт уурлаж болно. Ус нь танхим руу нэмж, халаах элемент нь уурыг хувиргах хүртэл усыг халаана. Зарим багаж хэрэгсэл, жишээ нь будаа буцалгагч, эсвэл олон тогоонд уурын уурын үйл ажиллагаа байдаг. Цахилгаан даралтат сав, эсвэл уурын зуухны даралт буцалгагч нь ихэвчлэн уурын уурын тавиур ба уурын уурын зууханд ашиглаж болно.

Зөвлөгөө:

• Ууранд жигнэх хамгийн сайн хоол нь туранхай загасны филе шиг тендер уураг; boneless, арьсгүй тахианы хөх; болон хүнсний ногоо. Жимс ногоогоо тэгш хэмжээгээр нь тавиарай.
• Уурын усан онгоцыг хангалттай хэмжээгээр шингэн болгохын тулд бүхэл уурын цагийг өнгөрөөх болно. Хэрэв та илүү их ус нэмэх хэрэгтэй бол температур буурах болно. Пийшинг халааж, эвдэрч болзошгүй тул савыг хуурай буцалгаагүй эсэхийг баталгаажуулах үүднээс усны түвшинг, ялангуяа зуухны уурын усан онгоцыг үе үе шалгах хэрэгтэй.
• Хүнсний томоохон хэсэг, банш, филе гэх мэт нэг давхаргад жижиг хэсгүүдийг хооронд нь сольж уурыг хуваарилах боломжийг бүрдүүлнэ. Брокколи, ногоон вандуй гэх мэт хүнсний ногооны хувьд уурын зууханд сул тавьдаг. Хамгийн гол нь хоол хүнсний эргэн тойрон дахь орон зай байдаг тул уурыг тарааж болно. Эсвэл зарим хэсэг нь тэгшхэн хоол хийхгүй байж болно.
• Температурыг унагахад хүргэж болзошгүй учраас тагийг нь хэтэрхий олон удаа таглахаас зайлсхий. Энэ шалтгааны улмаас шилэн таглаа нь тустай байдаг боловч ихэвчлэн конденсацийг дүүргэж, дотор нь харахад хэцүү болдог.
• Та steamer нээх үед нүүр болон гарнаас тагийг нээгээд халуун уурын түлэгдэл үүсгэдэг.
• Маш хачирхалтай хоол хүнс нь таны ууртай усыг анхилуун үнэртэй болгоод амтыг амтлах боломжтой. Ургамлууд, цай, сонгино, тахианы махыг туршиж үзээрэй. Эсвэл хоолоор үйлчлэх амтат жан хийж болно.

• 01 - 05

  OXO-ийн сайн дурын поп-уурын уурын зуух

  OXO-ийн хувилбар нь товчлуураар дарах бариултай, товойлгосон бариултай байдаг бөгөөд энэ нь цэцэгний хэв маягт хэтэрхий дэвсэн, "дэлбээ" савны ёроолд цоолсон "дэлбээ" нээгддэг. Утсаар боодолтой сагсыг гаргаж ав. Их хэмжээний хүнсний уураар жигнэхийн тулд бүх бариулыг арилгаж болно. OXO Good Grips Pop-Up Steamer хөл нь хөлний ёроолд хангалттай хэмжээний ус өгөхөд 1/3 инчээс дээш өргөх хөлтэй. Хадгалахын тулд хөлийг дахин нугална. Уурын уурын зуух нь 8 инч буюу өргөнтэй саванд багтах болно.

• 05 - 05

  Chef'n SleekStor VeggieSteam

  Нилоноор хийсэн силиконоор хийсэн Chef'n SleekStor VeggieSteam нь зууханд жигнэх зуухны дотор тогоонд эсвэл бичил долгионы зууханд ашиглаж болох шилэн саванд ашиглаж болно. Энэ нь 8- ээс 11 инчийн хэмжээтэй, уян хатан тал нь янз бүрийн контейнерийн хэлбэр, хэмжээгээр тохирдог. VeggieSteam нь 400 градус хүртэл халуунд тэсвэртэй, бус модны гадаргууг зурж, дээд тал нь таваг угаагч машинд аюулгүй байдаг.

• 03 - 05

  Хелен Чэний Азийн гал тогооны савны уурын усан онгоц

  Энэхүү сонгодог Азийн загварын хулсан уурын усан онгоцыг хялбархан, гоёмсог уураар жигнэж, эсвэл жигнэх цагирагыг (тус тусад нь зардаг) ашиглан боодлын дээгүүр тавьж болно. 10-инчийн уурын усан онгоц нь 2 шатлалтай байдаг тул та хоолны хоёр өөр хэсгийг уурлах боломжтой, эсвэл хоёр шатлалд их хэмжээний банш болон бусад нарийн хоолыг уураар жигнэж болно. Хулсан хулснаас (хулс хана, хулсны тороор хучиж байсан), хулс нь конденсацийг шингээдэг тул хоол идэхээ болихгуй.

• 04 - 05

  Нийтийн уурын усан онгоц

  Зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн, Circulon-ийн уурын зуух нь 2-оос 4 кваркын хүчин чадалтай, эсвэл 6 ба 8 инч диаметртэй (Цирконоос бусад брендүүд багтдаг) савны дээд талд таарч, сайтар боловсруулсан суурьтай бөгөөд шулуун талуудтай савтай ажиллах боломжтой. түүнчлэн бага зэрэг халсан талуудтай хүмүүс. Гогцоо бариулыг эргүүлэн татахад амархан бөгөөд аюулгүй болгодог уурын усан онгоцыг авчирч, уурын шилэн таглаа нь ямар ч уур, дулаанаас зайлсхийхээс хамгаалдаг.

• 05 - 05

  Oster Цахилгаан Хоолны уурын зуух

  Хэрвээ та хоол хүнсээ байнга уурлаж, олон хүнтэй бол усан онгоцны уурын зуух нь уурын зуухнаас илүү тохиромжтой сонголт байж болно. Oster цахим хүнсний уурын зуух (загвар 5712) нь 2 үе шатанд 6 кваркын хүчин чадалтай бөгөөд савны ил тод тал нь тагийг авч, халаахаас сэргийлж хүнсний өсөлтийг шалгах боломжийг танд олгоно. Тоон дэлгэц нь 12 цаг хүртэл хугацаагаар саатдаг (мах, бусад бактери-эмзэг бүлгийн хүнсийг тасалгааны температурт удаан хугацаагаар байлгах), 95 минутын хугацаатай дулаан байлгах. Усан санг гаднаас дүүргэж дүүргэх боломжтой бөгөөд ус багасах үед цонхыг хянаж болно. Уурын усан онгоц нь будаагаар хоол хийхэд зориулж 10 аяга багтаамжтай аягатай байдаг ба 8 өндөгтэй өндөгний хүчин чадал нь зөөлөн эсвэл зөөлөн чанасан өндөг гаргадаг.