Эдгээр намрын карамелиуд намар бага зэрэг хатгуулж байна! Тэдгээр нь төгс зөөлөн, зажлууртай, гайхалтай маалингын бүтэц юм. Тэд бас надад дуртай намрын амттангийнхаа талаар бодоход хүргэдэг амтлагчийн гайхалтай амттай байдаг.
Тэд энэ намрын амтыг хэрхэн хүртдэг вэ? Шанцай, хумс, самар, буглаа бүгдийг нь криминалтнууд руу оруулна. Хурц, амттай амттай гэхээсээ илүү эдгээр амт нь бүгд хазах шинж чанартай байдаг. Хэрвээ та бүх жорыг жороор шаардаагүй бол оронд нь газрын тосны халуун чинжүүг тос болгон хэрэглэж болно. Эдгээр нь илүү хүчтэй байх хандлагатай байдаг тул та тус бүрт 4 / 4см-ээр эхэлнэ. Ингэснээр та хэт халуун ногоотой болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 шанцай мод
- 6 бүх хумс (буталсан)
- 1 бүхэл allspice (буталсан)
- 1/8 tsp nutmeg (шинэхэн сараалжтай)
- 16 floss хүнд тос (2 аяга)
- 4 мг-аас 4 мг-аас багагүй хургатай сүү (1/2 аяга)
- 16 фл-ийн хөнгөн эрдэнэ шиш сироп (2 аяга)
- 4 ом Ус (1/2 аяга)
- 14 унци (элсэн чихэр, 2 аяга)
- 1/4 tsp давс
- 4 унц, цөцгийн тос (1/2 аяга зөөлөн, жижиг дөрвөлжин хуваасан)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар буулгаж, тугалган цаасаар шүршиж болохгүй 9x9 тогоо бэлтгэ.
2. Жижиг шанагатай шанцай сав, хумс, алли, самар, тос, өтгөрүүлсэн сүү зэргийг самрын саванд хамгийн бага дулаанаар тохируулаарай. Сүү, тос дулааныг халуун ногоо амтлахад хэрэглэж болно, гэхдээ үүнийг буцалгаад авчирч болохгүй.
3. Дунд зэргийн саванд эрдэнэ шишийн сироп, ус, элсэн чихэр, давс нь дунд зэргийн халуунд нэгддэг.
Элсэн чихрийн талстыг чихрийн үйрмэг үүсгэхээс урьдчилан сэргийлж чихрийн талстыг сайтар угаана.
4. Чихрийн термометрийг оруулаад дулааныг дундаас нь багасгах. Холимтийг буцалгаад тавиад, термометрийг 250 градус F (121 C) унших хүртэл нь тавина.
5. Карамель руу зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг нэмээд дараа нь карамель руу нарийн торонд хийж халуун сүү-тосыг холино. Карамель температур 30 орчим градусаар буух ёстой.
6. Карамель хоолыг үргэлжлүүлэн хутгана. Ингэснээр доод ёроолыг шатааж болохгүй. Термометрийг 244 F (118 C) уншиж дуустал, карамель нь сайхан алтан хүрэн өнгө юм.
7. Дулаанаас карамель аваад нэн даруй бэлтгэсэн тогоо руу хийнэ. Савны доод талаас ямар ч чихэр хутгана. Чихэрийг шөнийн турш суулгахын тулд гөлгөр, торгомсог бүтэцтэй эсвэл 3-4 цагийн турш хөргөгчинд суулгахыг зөвшөөр.
8. Карамель бууруулахад бэлэн бол карамелийг тугалган цаасаар бариулаас өргөж ав. Нь бус мод хоол шүрших нь том хутга Spray. Бодлогыг маш сайнаар хувааж, 1 квадратыг бий болгоно. Шилийг арчиж, шаардлагатай бол дахин шүрших.
9. Үйлчлэхийн тулд би нэг бүрчлэн дөрвөлжинг цаасан дээр боож өгнө үү. Бутлах дараа аажмаар ороогүй тохиолдолд дөрвөлжин хэлбэртэйгээр аажим аажмаар тархах болно. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг шоколаданд хийж тавьсны дараа тэдгээрийг дүрж болно.
10. Өртгийг хоёр долоо хоног хүртэл тасалгааны температурт хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 104 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 14 мг |
| Натри | 16 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |