Tofu хоол тэжээлийн үнэ цэнэтэй талаар сонирхож байна уу? Уураг, калори, өөх, шим тэжээл нь дөнгөж дөнгөж дөнгөж иддэг ба бусад хоолтой харьцуулахад хэр зэрэг тэжээллэг хоол хүнстэй харьцуулахад хэр зэрэг хангалттай болохыг олж мэдэхийн тулд бэлэн болсон цагаан хоолтон tofu жорыг үзээрэй .
Tofu дахь уургийн агууламж
Түүхий фермийн тоорины нэг хагас аяга нь 10.1 грамм уураг агуулдаг . Өдөр тутмын хэрэглээ нь ихэнх эрэгтэйчүүдэд 56 грамм, ихэнх эмэгтэйчүүдэд 46 байна.
Хагас аяга дүфү нь ойролцоогоор 4 унц юмуу эсвэл дундаж хэмжээтэй 14 унцитай дүпү гурваас доогуур байдаг. Харьцуулбал 1/2 аяга сүүний сүүний 5.1 грамм уураг агуулдаг, 3 унцтай өндөг 6 грамм, 4 унцитай үхрийн мах 26 орчим грамм уураг агуулдаг. Tofu нь цагаан хоолтон , ялангуяа цагаан хоолтон ургамлын уураг сайн эх сурвалж болдог.
Tofu дахь калори
Түүхий ферфориныг хагас аяга нь 94 калори агуулсан байдаг. Харьцуулбал, 4 унцитай үхрийн мах нь 331 калори илчлэг, 1/2 аяга 2% сүү нь 60 калори, 320 калори бяслаг 4 килограмм байна.
Protein Versus Calories tofu in
Tofu нь маш бага илчлэг уургийн эх үүсвэр юм. Өөрөөр хэлбэл, дүпү нь цагаан хоолтнууд болон вандуйд маш их түгээмэл тохиолддог нэг шалтгаан нь цагаан хоолтны уургийн хэмжээ бага байдаг. Tofu дахь уураг хэдхэн өөр төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад ийм байна. 100 калори илчлэг хийж, дүфү нь 11 грамм уураг агуулдаг. Харьцуулбал, газрын үхрийн 100 калори нь 8,9 грамм уураг, бяслаг 100 калори нь 6.2 грамм агуулдаг.
Tofu дахь өөх, холестерины агууламж
Түүхий фермийн тоффуны хагас аяга нь 5 грамм өөх тос агуулдаг. Бага өөхтай дүфү нь худалдаанд байгаа бөгөөд 1.5 грамм өөх тос агуулдаг. Үхрийн махны 4 унц нь 15 грамм өөх тос, нэг өндөг нь 5.5 грамм өөх тос агуулдаг. Tofu нь холестерингүй хоол хүнс , ургамлын гаралтай бүх хоол юм.
Харьцуулбал 2% -ийн хагас аяга нь 9мг холестерол агуулсан, 4 унци нь 75-100 мг холестерины агууламжтай, 4 унцитай үхрийн мах нь ойролцоогоор 113 мг холестерин агуулдаг.
Tofu кальцийн агууламж
Пневфуны нэг хагас аяга нь 227 мг кальци буюу RDA-ийн 22% -ийг агуулдаг. Токио нь брэндээс шалтгаалан кальци бага бага хэмжээгээр агуулагдаж байж магадгүй тул шошгон дээр уншаарай. Торгоны тофен нь ойролцоогоор 133 мг бөгөөд энэ нь брэндээс хамаарна.
Tofu Төмрийн агуулга
Хатуу форфуны нэг хагас аяга нь 1.82 мг төмөр агуулдаг боловч энэ нь брэндээс хамаарч өөр өөр байдаг. Эмэгтэйчүүдийн RDA нь 18 мг, эрэгтэйд 8 мг байна.
Органик болон ГХБ-ын бус
Ихэнх нь, үнэндээ бараг бүх брэндийн бүх төрлийн брендийг органик болон генетикийн хувьд өөрчлөгдөөгүй шар буурцагнаас гаргаж авдаг. Нэмэлт урамшууллын хувьд ихэнх органик болон GMO tofu брэндийн бүтээгдэхүүнүүд нь уламжлалт шар айраг үйлдвэрлэхтэй адил үнэтэй байдаг. Nasoya брэнд, Мори-ор органик болон бусад органик дүфү брэндүүдийг хайж, шошго уншаарай.
Easy Vegetarian Tofu Recipes
Tofu-тай хоол хийхэд бэлэн үү? Туршилт хийхэд хялбар цагаан хоолтон tofu жорууд , эсвэл хэрэв та торгомсог tofu дээр хурааж авсан бол жороор нь токен хэрэглэдэг .
Мөн үзнэ үү: