Энэ нь амттай хуваах вандуй шөл хийх нь үнэхээр амархан гэдгийг та мэдэх гайхах болно. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол вандуй, шишүүхэй, цөцгий, удаан агшаагч юм. Энэ бүхнийг өглөөд эхэлдэг, бүхэл өдөржин хооллож, тайвшруулах хоолонд үйлчилдэг.
Энэ жорыг баталснаар вандуйн шөл нь уйтгартай зүйл юм. Энэ шөл parsnip болон thyme нь бага зэрэг чинжүү хамт нэмэлт амт олж авдаг. Нэмэлт хэдий ч, яншуй болон crouton чимэн гоёг дээд тал нь тохируулан, бүхэл бүтэн гэр бүл хайрлах болно төгс хоол хийх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 багц (1 фунт) хатаасан хуваагуур вандуй
- 1 аяга лууван (хэрчсэн 1/2 инч зузаантай)
- 1 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга parsnip (diced)
- Навч нь 1/2 аяга селери (жижиглэсэн)
- 1 халбага хатаасан навч Ганга
- 1/4 халбага чинжүү
- 3 лааз (тус бүр 14 унц) тахианы шөл (ойролцоогоор 4 1/2 аяга)
- 3 аяга ус
- 2 том шишүүхэй (тамхи татдаг)
- 1/2 халбага давс
- Хачир: яншуй (жижиглэсэн)
- Сарнай: croutons
Үүнийг хэрхэн хийх
- 4, 5-аар удаан агшаагчтай, сонирхогчийн хошоонгор, давс, чимэн гоёл бусад зүйлсийг нэгтгэдэг.
- Холимог бэлдмэлийг давстай болгох.
- Хавтас нэлээд зөөлөн болтол 8-аас 9 цагийн турш бага зэрэг хоол хийх хэрэгтэй.
- Сорвигийн гадаргуугаас сонирхогчийн хошууг гаргаж авах, өөх тосыг арчиж хаях.
- Даршилсан өөх тосыг няцалж, ясыг нь цавчих, цавчих юмуу цавчих. шөл рүү хутгана.
- Хэрвээ та өтгөн шөл хүсвэл амттай, бага зэрэг давс нэмнэ.
- 6 аягатай вандуйн шөл. Хэрвээ хүссэн бол croutons болон жижиглэсэн яншуйгаар үйлчлэх бүртээ чимэн гоёх.
Таны вандуй сонгох
Хуваах вандуй нь зүгээр л талыг нь бууруулах вандуй хатаасан байна. Та шар, ногоон хоёуланг нь хоёуланг нь олох болно. Гэхдээ ногоон илүү түгээмэл байдаг. Шар буурцагтай вандуй нь бага зэргийн амттай бөгөөд тэд бас сонирхолтой шөл хийж өгдөг.
Ширхэг вандуй шөл ид шид нь хоол хийх үедээ зузаан зүслэгт хайлуулж, вандуйнууд маш бага байдаг. Энэ нь уламжлалт хоолонд дуртай. Тэдгээрийн хэмжээ нь тэднийг хоол хийхэд хялбар болгодог учир нь тэд хуурай шош шиг хатааж байх шаардлагагүй юм.
Тааламжтай хоол идэх
- Crock Pot Split Pea Soup Bacon - Хачин юу? Асуудалгүй. Хэрвээ та хэд хэдэн зүсмэл гахайн мах байсан бол та сайн амтат хуваагуураар шөл хийж болно.
- Халуун ногоотой Andouille Хиамны хамт вандуйн шөл идэх - Та энэ жорыг удаан агшаагчинд хийж болно эсвэл түргэн шуурхай аргыг сонгоорой. Аль аль нь халуун ногоотой хиам нь амттай нэмэлт болгодог.
- Hearty White Bean Soup - Дараа долоо хоногт амттай буурцагны шөл хийхээр хадгалж, өөрийн сонирхогчийн яс дээрээ махаа орхи.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 111 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 3 мг |
| Натри | 1,698 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 10 г |