Улирлын улирал Нова Скотиа үү?
Нова Скотиа богино боловч сайхан ургадаг улирал. Олон газруудын нэгэн адил та эргэн тойрондоо эргэж харахад ургац хураах хугацааг уртасгахын тулд орон нутгийн үйлдвэрлэлийн технологид суурилсан арвин туршлага багатай, урт удаан хугацаанд үр тариа хадгалах нь хүмүүсийг орон нутагтаа үржүүлж байгаа бүтээгдэхүүнийг жилийн туршид хадгалах боломжтой юм. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын ургацаас шалтгаалан өөр өөр байдаг - хамгийн халуун жилүүдэд, улирлууд эрт эхэлж, удаан үргэлжилдэг; Хүйтэн жилүүдэд ургац хураах цаг удахгүй эхэлж, эцэст нь дуусна.
БИЕЛҮҮЛЭЛТ, 8-р сараас 10-р сар хүртэл (хавар хүртэл хүйтнээр хадгалах боломжтой)
ARUGULA, 5-р сараас 8 сар, 9 сараас 11 сар хүртэл үргэлжилнэ
ASPARAGUS, зургадугаар сар, 7 сар
BASIL, 7-р сараас 9-р сар хүртэл
BEETS, 7-р сараас 10-р сар (хавар хүртэл хүйтэн хадгалах боломжтой)
BLACKBERRIES, наймдугаар сарын сүүлч
BLUEBERRIES, 7-р сараас 8-р сарын сүүл хүртэл
BROCCOLI, 7-р сараас 10-р сар хүртэл
BRUSSELS SPROUTS, 9-р сараас 9-р сар хүртэл
CABBAGE, 7-р сараас 10-р сар (хавар руу хүйтэн хадгалах боломжтой)
CANTALOUPES, найм, есдүгээр сар
CARROTS, 6-р сараас 11-р сар (хүйтний улиралд хадгалах боломжтой)
CAULIFLOWER, есдүгээр сарын 9-ний өдөр
CHARD, 7 дугаар сараас 10 дугаар сар хүртэл
COLLARD GREENS, 7-р сараас 11-р сар хүртэл
CORN, 7-р сарыг дуустал 9-р сарын сүүлч
CRANBERRIES, аравдугаар сараас арванхоёрдугаар сарын хооронд
CUCUMBERS, найм, есдүгээр сар
7-р сараас 9-р сарын сүүл хүртэл
FIDDLEHEADS, 4, 5 саруудад
GARLIC, 8-р сараас 10-р сар хүртэл (жилийн хадгалагдан үлдсэн)
GARLIC SCAPES, 5, 6 сар
GRAPES, ес, аравдугаар сар
НОГООН САНАГ, Наймдугаар сар, 9 сар
НОГООН НЭГДСЭН, 5-р сараас 10-р сар хүртэл
HERBS, хавар рашаанаас эхлээд төрөл бүрийн хавар
KALE, 7-р сараас 11-р сар хүртэл
LEEKS, 8-р сараас 11-р сар хүртэл
Леттуяа, 11-р сарыг дуустал
Мелонс, найм, есдүгээр сар
MINT, 6-р сараас 10-р сар хүртэл
MORELS , хавар
MUSHROOMS - тариалалт , жилээр
УУЛ УУРХАЙ, УЛААН, намар хүртэл хавар
NETTLES, хавар
ONIONS, 8-р сараас 10-р сар хүртэл (хавар руу хүйтэн хадгалах боломжтой)
PARSNIPS, аравдугаар сар, 11-р сар (хавар хүртэл хүйтэн хадгалах боломжтой)
PEARS, наймдугаар сарын хооронд
PEA GREENS, 5, 6-р саруудад
PEAS ба вандуйнууд, зургадугаар сард зургадугаар сар
PEPPERS (сайхан), найм, есдүгээр сар
PLUMS, есдүгээр сарын эхээр
POTATOES, 8-р сараас 10-р сар хүртэл (хүйтний улиралд хадгалах боломжтой)
PUMPKINS, аравдугаар сар (өвлийн улиралд хүйтнээр хадгалах боломжтой)
RADISHES, есдүгээр сард
RASPBERRIES, 7-р сарын сүүлчээс 8-р сарын эхээр, 9-р сарын сүүлч дэх хоёр дахь газар тариалан
RHUBARB, 5, 6 сар
RUTABAGAS, аравдугаар сар, 11-р сар (хавар руу хүйтэн хадгалах боломжтой)
SPINACH, зургадугаар сар, хоёрдугаар тариалалт наймдугаар сараас эхлэн аравдугаар сар хүртэл явуулсан
SQUASH - SUMMER, 7 сараас 9 сар хүртэл
SQUASH - WINTER, 9-р сараас 11-р сар хүртэл (хавар хүртэл хүйтэн хадгалах боломжтой)
БИДНИЙ ТУХАЙ, зургадугаар сарын сүүлчээр
TOMATOES, 7-р сарыг дуустал
TURNIPS, Есдүгээр сар, 10-р сар (хавараар хүйтэн хадгалах боломжтой)
УСНЫ НЭГДСЭН УЛС, Наймдугаар сар, Есдүгээр сар
9-р сараас 11-р сар хүртэл (WINTER SQUASH)
ZUCCHINI, 7-р сараас 9-р сар хүртэл
ZUCCHINI BLOSSOMS, 6-р сараас 6-р сар хүртэл