Юу хэрэгтэй байна
- 4 том төмс (Айдахо шатаасан төмс, цэвэрхэн)
- 2 teaspoons чидун тос
- 2 teaspoons давс (катер)
- 6 ширхэг гахайн мах (чанасан, хатсан, буталсан)
- 1 1/2 аяга cheddar бяслаг (хэрчиж, хувааж хэрэглэх)
- 1/2 аяга
- цөцгийн тос
- 1/4 аяга chives (эсвэл ногоон сонгино, жижиглэсэн)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- 1/4 аяга parmesan бяслаг (сараалжтай)
- Нэмэлт: чихэрлэг Hungarian paprika
Үүнийг хэрхэн хийх
400 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
Чидун жимсний тосоор төмс, калийн давстай цацаж болно. Сэрээтэй хэд хэдэн толботой. Цөцгийн жигд тавган дээр 6 инч зайтай, төв зөөлөн, 45 минут хүртэл 1 цаг шарна.
Төмсийг зохицуулахад хангалттай сэрүүн байвал тус бүрийг уртааш нь хуваана. Зөөлөн махыг болгоомжтой болгоод төмсний арьсыг тойрсон 1/4-инчийн тойргийг үлдээж, холимог саванд махыг нь хийж өгнө.
Дараа нь дараа нь арьсыг хойш тавь.
Төмс нь сэрээ эсвэл masher нь төмс Mash (холигч ашиглах хэрэггүй). Хэд хэдэн жижиг бөөнүүд нь амт, бүтэцтэй байх нь сайн, тиймээс тэднийг төгс жигд болгохыг хичээх хэрэггүй. Хоолны жүүс, 1 аяга хэрчиж, Каддарын бяслаг , цөцгий , chives , давс , чинжүү зэргийг хэрчиж болно.
Төмстэй төмсний холимог, төмстэй холимог төмстэй холимог боодол руу буцалгана. Хамгаалалттай 1/2 аяга Cheddar бяслаг , Parmesan бяслаг болон нэмэлт мангантай хамт услалт хийж болно. (Энэ үеийг урьдчилж урьдчилж хийнэ.) Хавтас, хөргөх буюу хөлдөөх.)
400 градусын зууханд буцаж очоод 30 орчим минутын турш төмс нь хөнгөнөөр browned ба халаагаад халаана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 279 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 58 мг |
| Натри | 1,007 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 13 гр |