Кэбэкт улирал гэж юу вэ?
Хүн бүр маш сайн хоол хүнс, тэр дундаа гайхалтай улирлын чанартай бүтээгдэхүүнийг Кэбэкэд олдоц сайтай улирлын туршид амттай болгодог. Газар тариалангийн олдоц, ургац хураах цаг хугацаа жилээс жилд өөрчлөгдөж, томоохон муж улсад багтах боловч энэ дүгнэлт нь Quebec, Quebec, Vieux Port зэрэг газруудад хэзээ цаг хугацаа зарцуулахыг мэдэх болно. Та Хойд Америкийн ерөнхий улирал ( хавар , зун , намар , өвөл ) үйлдвэрлэх боломжтой.
БИЕЛҮҮЛЭЛТ, 7-р сараас 10-р сар хүртэл (хавар хүртэл хүйтэн хадгалах)
ARUGULA, есдүгээр сарын хооронд
ASPARAGUS, тав, зургадугаар сар
BASIL, 7-р сараас 9-р сар хүртэл
BEETS, зургадугаар сараас 12-р сар хүртэл
BLUEBERRIES, 7, 8-р сар
BROCCOLI, 6-р сараас 11-р сар хүртэл
BROCCOLI RAAB, наймдугаар сараас 11 сар хүртэл
BRUSSELS SPROUTS, 9-р сараас 11-р сар хүртэл
CABBAGE, 6-р сараас 10-р сар хүртэл
CANTALOUPES, найм, есдүгээр сар
Карротс, 6-р сараас 9-р сар хүртэл
CAULIFLOWER, наймдугаар сараас 11 сар хүртэл
CELERIAC / CELERY ROOT, 9 сараас 11 сар хүртэл
CELERY, 8-р сараас 10-р сар хүртэл
CHARD, 5-р сараас 11-р сар хүртэл
CHERRIES, 7-р сар
Соёл, ес, аравдугаар сар
CORN, 6-р сараас 8-р сар хүртэл
CRANBERRIES, аравдугаар сараас арванхоёрдугаар сарын хооронд
CUCUMBERS, 7-р сараас 10-р сар хүртэл
Наймдугаар сар
7-р сараас 10-р сар хүртэл
ESCAROLE, September, Аравдугаар сар
FAVA BEANS, 6-р сар
Феннел, ес, аравдугаар сар
FIDDLEHEADS, 4, 5 саруудад
GARLIC, 7-р сараас 10-р сар хүртэл (жилийн турш хадгалагдана)
GARLIC SCAPES, 5, 6 сар
GRAPES, ес, аравдугаар сар
НОГООН БАЙНА, 7-р сараас 9-р сар хүртэл
НОГООН НЭГДҮГЭЭ, 5-р сарыг дуустал
HERBS, 4-р сараас 9-р сар хүртэл
KALE, 6-р сараас 11-р сар хүртэл
KOHLRABI , 6, 7, 9, 10 саруудад
LEEKS, 8-12-р саруудад
Леттуар, 5-р сараас 10-р сар хүртэл
MELONS, 7-р сараас 10-р сар хүртэл
УУЛ УУР, хавар, зун
MORELS , хавар
MUSHROOMS (тариалалт) , жилийн турш
MUSHROOMS (зэрлэг), намар хүртэл хавар
NETTLES, хавар
ШУВУУДЫН ШИНГЭЭР , 5-р сар
ONIONS, 7-р сараас 10-р сар (өвлийн улиралд хадгалагддаг)
OREGANO, 6-р сараас 10-р сар хүртэл
PARSLEY, 5-р сараас 11-р сар хүртэл
PARSNIPS, 4, 5, 10 сараас 12-р сар хүртэл
PEARS, наймдугаар сараас 12-р сар хүртэл
PEA GREENS, 4-р сараас 6-р сар хүртэл
PEAS болон вандуйнууд, 7-р сараас 10-р сар хүртэл
PEPPERS (сайхан), 7-р сараас 10-р сар хүртэл
PLUMS, найм, есдүгээр сар
POTATOES, 7-р сараас 12-р сар хүртэл (хадгалах жилийн туршид ашиглах боломжтой)
PUMPKINS, 9 сараас 11 сар хүртэл
RADICCHIO, September, Аравдугаар сар
RADISHES, 9-р сарыг дуустал
RASPBERRIES, 7-р сараас 9-р сар хүртэл
RHUBARB, 5-7-р саруудад
RUTABAGAS, наймдугаар сараас 11-р сар хүртэл
ШАЛГУУР, 9-р сарыг дуустал
ТОДОРХОЙЛОГЧ , Есдүгээр сараас 11 сар хүртэл
SPINACH, 5-р сараас 9-р сар хүртэл
БИДНИЙ ТУХАЙ, 5, 6-р сарууд
SQUASH - SUMMER, 7 сараас 9 сар хүртэл
SQUASH - WINTER, 8-р сараас 12-р сар хүртэл
NETTLES, хавар гэх мэт
STRAWBERRIES, 6-р сар
THYME, есдүгээр сарын хооронд
TOMATOES, 7-р сараас 9-р сар хүртэл
TURNIPS, наймдугаар сараас арваннэгдүгээр сар хүртэл (өвөлжөөнөөс хадгалах боломжтой орон нутгийн ургац)
УТЕРММЕЛОНС, 8-р сараас 10-р сар хүртэл
8-р сарыг дуустал дуустал
ZUCCHINI, 7-р сараас 9-р сар хүртэл
ZUCCHINI BLOSSOMS, 6, 7-р сарууд