Wassail бол халуун ногоотой халуун амттай жимсний алагны уламжлалт, амттай ундаа юм. Халуун дулаан ундаа нь хуучин зууны үеийн Англи хэлээр алдартай уух, дуулах уламжлал болсон түүхэн чухал хэсэг бөгөөд анхан шатны ургац хураахын тулд дараагийн жил сайн алим ургац хураах зорилготой байв.
Хожим нь өвлийн амралтын үеэр дуучидтай мэндчилдэг хөршүүдтэйгээ мэндчилэх уламжлал гэж нэрлэв. Үг хэллэг нь дундад зууны үеийн англи хэлээр мэндчилдэг эш үзүүллэгийн үгнээс гаралтай бөгөөд англо-саксоны өмнөх хутагтын өмнөх "Норман" -ын эзэнт гүрэн нь "эрүүл чийрэг байх" гэсэн утгатай.
Эрт дээр үеэс бичсэн жорны жорыг шарж наймалж алимтай исгэж байсан зөгийн балтай исгэж уух маидийг оруулсан. Дараа нь ундаа нь чихэр, янз бүрийн шанцай, цагаан гаа, самар зэрэг янз бүрийн амтлагчаар хийсэн амттан юм. Өнөөдөр уламжлалт түүхийн ундаа дээр өөрийн хувийн тохойгоор хийсэн гэрийн номтой жортой жорууд элбэг байдаг. Орчин үеийн жорууд нь дарс, жимсний шүүс эсвэл бренди эсвэл серритэй хамт боловсруулагддаг. Шинэ алим, жүрж нь ихэвчлэн нэрэх элементэд нэмэгддэг.
Kitty, Lucian Maynard-ийн Country Inn, Bed & Breakfast Cookbook- д гарч ирсэн энэ жор нь алимны боргоцой, цангис жимсний шүүс гэх мэт найрлагатай зүйлсийг хайхад хялбар байдаг. Энэ чуулганы хувилбар нь чамайг хүйтэн цаг агаарт дулаацуулж байгаа боловч Христийн Мэндэлсний Баяр, Шинэ жилийн баярын үеэр алдартай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 галлон алимны алим
- 2 килограмм цангис жимсний шүүс
- 1 халбага үнэртүүлэгч хошуу
- 4 ширхэг шанцай
- 1 халбага цагаан зүлгүүр
- 2 ширхэг (хумстай хамт)
- Сонголт: 2 аяга Румын
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бага, дунд-багатай халуунд том саванд алимны хиам, цангис жимсний шүүс, цөцгийн тос, шанцайны мод, алиас , хумс, аммиакийг холино.
- Зууханд зөөлөн халааж, дулаанаар үйлчилнэ. *
Энэхүү ундаа нь үдэшлэгийн хувьд төгс төгөлдөр бөгөөд цоолтуур мэт үйлчилдэг бөгөөд байшинд гайхамшигтай, халуун ногоотой үнэр өгдөг.
Тэмдэглэл:
- Шинэ алимны алимны алимны алимны алимны алимны боргоцой эсвэл алимны тээрэм нь хамгийн сайн, гэхдээ та дэлгүүрт худалдаж авсан ciders нь жилийн туршид орлуулж болно.
- Хүмүүс хумстай ирдэг бөгөөд өвлийн амралтын дуртай байдаг. Эдгээр нь зөвхөн баярын болон өвлийн коктейлийн янз бүрийн хэлбэрээр хэрэглэгддэг төдийгүй өвлийн гэрийн décor болон байгалийн улирлын цэвэр агаар шингээгч болгон ашигладаг түүхтэй.
- Энэ жороо жороор удаан хугацааны тогоонд хийж болно. Амралтын өдрийн үдшийн үеэр та болон танай зуухыг чөлөөтэй байлгах боломжтой. Өдөржингөө халаахын тулд бага зэрэг дулаанаар удаан агшаагчаа түрхэж, шөнийн цагаар үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 48 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 43 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 0 гр |