Сонгодог Тахианы Фрицасти

Энэ хоолонд тахианы махыг анхлан browned, дараа нь шинэ төмс, аарцаа, шинэхэн dill-аар шөллөнө. Мөн та энэ жорыг шинэ tarragon, basil, эсвэл шинэ ургамлын хольцоор хийж болно. Энэ нь амттай найрлагатай шинэчлэгдсэн сайн сайхан амтыг хослуулсан амттай, амттай нэг тогоотой хоол юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь чамайг хэзээ ч орхихгүй.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/3 аяга бүх төрлийн гурил
• 1 халбага давс
• 1/2 халбага
• paprika
• 1 халбага ургамлын тос
• 4 ястай тахианы хөхний хагас (ойролцоогоор 2 фунт), арьсыг нь арилгасан
• 2 аяга тахианы шөл
• 1/4 аяга цэвэрхэн байна
• dill
• 8 жижиг шинэ төмс (12 унци), цэвэрлэв
• 12 эгнээ цэвэр спаржаус нь төгсдөг
• 1 халбага нимбэгний шүүс

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дунд зэргийн аяганд гурил, давс, улаан чинжүү холино. Гурилтай тахианы махыг даван туулах хэрэгтэй. Гурилын хольцыг нөөцлөөрэй.

2. Том, гүн бус иштэй саванд дунд зэргийн халуунд тосыг халаана. Тахианы махыг чанаж, талыг нь 1 минутын турш хооллоорой. Цөцгийн халбагаар тавган дээр тавина.

3. Гоожуур дээр үлдсэн гурилын холимогт шөлийг хийнэ.

4. Өөх тосыг ишнээс нь цэвэрлээд цаасан алчуураар цэвэрлэ. Тахианы шөл холимог болон dill нь 2 хоолны халбагын нэмнэ. Холих холих. Тахианы мах, талх, төмс нэмнэ. Холимогийг өндөр дулаан дээр буцалгана. Дулааныг бага байлгах. 10 минут байлгана.

5. Дээд тал дээр астарбаярыг тавь. 15-20 минутын хугацаанд таглан, эсвэл тахиа, хүнсний ногоог сонгох хүртэл түүж ав.

6. Халаагуурыг халааж авах. Нимбэгний шүүс, үлдсэн 2 хоолны халбаган дээр dill. Халуун үйлчил.

Тахианы махыг цэвэр байлгах

• Тахианы мах, бүх шувууны махыг сайн чанаж, хөргөгчинд хоол хийх хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
• Хэрвээ гэрээс хол байгаа бол тусгаарлах саванд эсвэл буцалсан шувуугаар тээвэрлэнэ.
• Тахианы махыг хөргөгчинд 2 хоногийн дотор анхны саванд хийж болно. Хадгалах хугацааг урт удаан хугацаанд хадгалахын тулд тахианы махыг багцаас ав. Хуванцараар боож, дараа нь хүнд тугалган эсвэл хөлдөөгч боодолтой, 2 сар хүртэл хөлддөг.
• Хөлдөөсөн тахианы хэсгүүдийг хөргөгч, богино долгионы эсвэл хүйтэн усанд гэсгээх хэрэгтэй. Өрөөний температурт тахианы гэсгээхгүй байх.
• Хүйтэн усанд гэсгээх: Тахианы махыг саванд хийж, хүйтэн усаар битүүмжилж, хуванцар уутанд хийж хадгална. Шувууны гэсгээтэл усыг ихэвчлэн өөрчил.
• Тахианы махыг халааж, хөргөгчинд байлгана.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	767
Нийт өөх	37 гр
Ханасан өөх тос	10 г
Unsaturated Өөх	16 гр
Холестерол	190 мг
Натри	905 мг
Нүүрс ус	38 гр
Эмийн Fiber	6 гр
Уураг	68 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)