Хурдан, хялбар хоол идэхийг хайж байна уу? Хачирхалтай, өө өө, сэтгэл хангалуун байгаа бол эдгээр BBQ Chicken Quesadillas бүх зөв тэмдэглэлд цохилт өгч, амралтын өдрүүдэд үдийн зоог эсвэл оройн зоогтоо оройн хоол идэхээр төгс байдаг. Тэд хотоос гадуур зочдод эсвэл бяцхан хүүхдүүдээ баярлуулах хэрэгтэй.
Та доорхи амттай marinade ашиглан өөрийн тахианы хөхний хоол хийж болно, эсвэл зүгээр л урьдалсан шарсан тахианы хөх эсвэл үлдсэн rotisserie тахиа ашиглаж болно. Энэ нь хялбар биш байсан юм.
Та ч бас эдгээр пиццаны захад нээгдсэн жижиг пицца хийж болно. Энэ нь Калифорний Pizza Гал тогооны сонгодог BBQ тахианы пиццатай ижил төстэй амттай юм. Хэрвээ та тэдний фен болох юм бол бид таны хувилбарт баяртай байх болно гэдэгт итгэлтэй байна.
Бид тэдэнд нэмэлт шарсан амтлагч болон бага зэрэг цөцгийтэй хооллоход дуртай. Салса эдгээр ассамблейтэй сайн харьцдаггүй тул тэд жаахан уламжлалт бус байдаг. Шинэ, өвөрмөц амт нь үнэ цэнэтэй!
Юу хэрэгтэй байна
- 2 бүх тахианы хөх (эсвэл 1 хэрчиж хэрчиж эргэдэг тахианы 1 орчим аяга)
- 1 шохой (шүүслэг)
- 1 халбага
- давстай давс
- 1 халбага чинжүү
- 1 халбага чидун тос
- 8 гурил тортилла (fajita-хэмжээтэй)
- 1 1/2 аяга Мексикийн маягийн бяслаг (хэрчиж байгаа)
- 1 жижиг улаан сонгино (нимгэн зүслэг)
- 1/4-ээс 1/2 аяга
- шарсан сумс (таны сонголт, үйлчлэхэд илүү их нэмнэ)
- Сарнай: cilantro навч
- (Хоолны хувьд) 2 халбага цөцгий тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тахианы хөх тус бүрийг дөрвөн зүгрүү хуваа. Том саванд тахианы хөх байрлуулна.
- Шохойн шүүс, амтат давс, чинжүү, чидуны тосыг хамт холино. Тахианы дээгүүр хийнэ үү. Тахианы махыг сайтар таглаж, хөргөгчинд доод тал нь 20 минут, 2 хүртэл цаг marinade байлгана. Аливаа удаан шохойн шүүс "тахианы" тогооч (өөрөөр хэлбэл, ceviche ) болгохын тулд энэ нь marinade хэт удаан байлгахыг зөвшөөрөхгүй!
- Шарж эсвэл мах шарах зууханд дунд зэргийн халуунд халаагаад сайхан тавцантай болно. Тахианы махыг тал бүр дээр 5 минутын турш чанаж, эсвэл чанаж болгоно. Дулаанаасаа салан 5 минутын турш амрахыг зөвшөөрнө үү . Дараа нь нарийн зурвас руу хуваа .
- Дунд зэргийн хэмжээтэй аягатай шарсан соустай хамт туузыг норгоно.
- Дундаж халаагуурт цутгамал төмрийн ёроолыг чанаж болгох. Quesadillas амархан шатаах боломжтой тул температурыг ойр ойрхон хянаж байх хэрэгтэй. Торгон дээр таваг тавина, бяслагны 1/4 орчим, улаан сонгино, тахиа 1/4 орчим нь тавина. Дээрээс нь өөр нэг тарвагыг байрлуул. Бүрхүүлтэй тагийг бяслагт хайлуулахыг зөвшөөрнө.
- Нөгөө талаасаа нэг хоёр, хоёроор нь хоолоо хийж дуусгах. Байнгын асуултын хариуг давт. Та тавган дээр үлдсэн хэсгийг хоол хийхдээ 200 минутын зууханд хийж болно.
- Ширээ бүрийг дөрөв болгон хуваа. Cilantro навч, илүү их шарсан жан, цөцгийтэй хамт чимэн таашаал авах.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 3083 |
| Нийт өөх | 102 гр |
| Ханасан өөх тос | 39 г |
| Unsaturated Өөх | 28 гр |
| Холестерол | 155 мг |
| Натри | 7,228 мг |
| Нүүрс ус | 421 гр |
| Эмийн Fiber | 30 гр |
| Уураг | 112 гр |