Сум болон хадгаламжтай холбоотой үнэт зүйлс

Эд: Хоол хүнс тэжээл тавихаас илүү хүнсний хадгалалтанд илүү их зүйл бий. Хаягдал нь таны хоол хүнсний үнэ цэнийг нэмэгдүүлж, хог хаягдал булшлах боломжтой хог хаягдлыг багасгадаг. Эдгээр хийцийг хаяхын өмнө тэдгээрийн хэрэглээг авч үзье. Гэрийн гал тогооны зөвшөөрлөөр дахин хэвлэх . Copyright © 2015 by Alana Chernila. "Penguin Random House" ХХК-ийн хэвлүүлсэн Clarkson Potter / Publishers-ийн нийтлэл.

• 01-ийн 10

  Пармэсс нь уцаарлав

  Хэрвээ та Parmesan rind-ийн тууз байгаа бол хөлдөөгчид уут, саванд хийж хая. Шөлний саванд хуваасан хэсгийг нэмээд шөлийг гүн гүнзгий, амттай, гайхалтай амттай болгоно.

• 10 дахь нь

  Луувангийн орой

  Энэ нь миний найз Jen Salinetti, гайхамшигтай лууван ургадаг бөгөөд маш олон тооны сайхан ногоон байдаг. Мөөгөнцөр (том ишийг авч хаях), 1 халбага нимбэгний шүүс, 1 жижиглэсэн сармисан сармис, 3/4 халбага кафе давс, савласан 2 аяга савтай пестицид хийж хийнэ. Холигч буюу жижиг хүнсний процессор, эсвэл зуурмаг, пестицид бүхий гараар боловсруулах. Дараа нь ¼ аяга нэмэлт онгон чидуны тос нэмж, дахин боловсруулна.

• 03 - 10

  Тахианы мах, үхрийн мах, эсвэл гахайн яс

  Хөлдөөсөн ясаа нөөцөлж авахад бэлэн болтол нь хадгал. Дараа нь ясыг шавар саванд хийж (доороос үзнэ үү), лууван, хэдэн сармис хумс, цөцгийн тос, улаан лооль, чиний цэвэр ургамлын хамт саванд хийгээд саванд хийнэ. Зүгээр л устай хамаагүй. Күүк, халуухан, багадаа 2 цагийн турш халсан, гэхдээ бүтэн өдрийн турш. Та мөн энэ процессыг удаан агшаагчаар дагаж болно. Өглөөгүүр агшаагчийг боох ба өглөө гэхэд та баялаг нөөцтэй болно.

• 04 - 10

  Хуучин баг, панда, тортилла

  Тагыг нь (болгоомжтойгоор) хийж болохуйц шигүү уутанд хийж, pitas, tortillas-ыг шаантаг болгон задална. Чидун жимсний тосоор хутган, давс цацаж, 350 градусын зууханд 12-18 минутын турш шарж, шарж өгнө. Кракерын оронд ашигла.

• 05-р сарын 10

  Strawberry hulls

  Эдгээр гүзээлзгэний хошууг усны саванд хийнэ. Тэдгээр нь сэтгэлийн таашаал төрүүлэхүйц амттай болгодог. Та тэдгээрийг амтлахгүй л дээ. Энэ нь таны өмнө байсан хамгийн сайн ус шиг амттай.

• 06-ийн 10

  Peach holes

  Хэрэв та тоор саатал, бялууг хийж, тоорын нүх дүүргэсэн аягатай бол илүүдэл махыг нь цэвэрлээд, цэвэрлэж цэвэрлэнэ. (Та шингэнийг нь буцалгаж ууцгаа. Энэ нь амттай.) Дараа нь 200 градусын зууханд тоорын нүхийг нэг цагийн турш хатаа. Карьеруудыг сэрүүн байлгана. Дараа нь тасалгааны температурт саванд хадгална. Peach pit tea нь чамайг ямар ч зовиуртай болгодог. Цай болгохын тулд 4 буюу 5 нүхийг 5 аяга усаар холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗАР БАЙГУУЛЛАГЫН ХЭРЭГЛЭЭ ХЭРЭГЛЭЭНЭЭС ХАМГААЛАХ Нүх лангуун дээр хатаагаад, дахин гурван удаа цай ууж болохгүй.

• 10-р хэсэг

  Үндэс ногооны ногоон

  Хэрэв та манжин, манжин, kohlrabi, улаан манжинг ногооноор нь худалдаж авбал гэртээ хүрч ирснээсээ ногооныг тусад нь ялгаж салгаж ав. Цэцэг, эсвэл Швейцарийн chard гэх мэт ногоонуудаа хооллоорой, Garden Pie буюу фунт луувангийн ногооныг pesto болгон тавь.

• 08-ийн 10

  Леекийн орой болон бусад ургамлын хаягдал

  Торгоны орой болон сайн ургамлын тосыг ястай болгох хэрэгтэй. Хөргөгчдөөс тусдаа уут хийж, тэдгээрийг үүсгэхдээ хаягдал хаях. Хувьцаа гаргах цаг болмогцоо саванд хийж хая.

• 10-р сарын 10

  Bacon өөх тос

  Чи шарсан махаа гадагшлуулж , махыг нь шарахдаа тосыг вааранд хийнэ, ямар нэг битүүмжилсэн салаа эсвэл цаасан алчуураар чангаруулах хэрэгтэй. Шаазан саванд хадгалж, бин, бяслаг, шарсан гахайн мах зэргийг гахайн утааны үр шимийг хүртдэг бусад хоолыг ашиглана.

• 10 - с 10

  Улбар шар өнгөтэй байна

  Саван нь саванд хийгээд нэрмэл цагаан цагаан цуутай. Хэдэн долоо хоногийн турш суугаад, улбар шар өнгийн усаар дүүргэсэн цууг гар хийцийн бүх зориулалтын цэвэрлэгчээр устгана. Эсвэл хялбархан вандуйг ашиглана. Цөөн хэдэн улбар шар хальс, шанцай мод болон жижиг саванд цөөн тооны хумсыг нэгтгэнэ. Устай хольж, зууханд гал авалцаад гал дээр сэгсэрнэ.