Туркийн шар буурцгийн гурил Тендерлин нь амттай бөгөөд хялбархан тав тухтай гол хоол юм. Энэ нь зөвхөн хоёр орцыг ашигладаг бөгөөд энэ нь маш хурдан хийх, тогооч эхлэхэд хангалттай хялбар байдаг гэсэн үг юм.
Энэ жорыг сайн чанарын гахайн мах, цацагт хяруулын тендо гэж худалдаж авах хэрэгтэй. Учир нь зөвхөн хоёр найрлагатай байдаг тул эдгээр найрлага нь чанар сайтай байх ёстой.
Мэдээж энэ жорын бусад найрлагыг нэмж болно. Би гахайн махыг боохын өмнө гибрид тендерлээр цувлаа. Та бас гахайн махыг нэмж оруулахын өмнө махыг халуун ногоо, амтлагчаар цацаж болно. Эсвэл бүхэлд нь бор элсэн чихэрээр бүхэлд нь өнхрүүлж, гагцхүү гахайн махны эргэн тойронд гахайн махны эргэн тойронд гахайн махыг чанаж хийдэг. Та санаагаа олж ав!
Хоолны үлдсэн хэсгийг өөр бусад гайхалтай жороор хийлгээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 зүсмэл гахайн мах
- 1 (1-1 / фунт)
- цацагт хяруулын тендер
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 градусын зууханд урьдчилан халаагаад. Хэрвээ зарим өөх тосыг өгтөл дунд зэргийн халуунд их хэмжээний ишийг гахайн махаар хийнэ. Хэдэн минутын турш цаасан алчуур дээр гахайн махыг зайлуул.
- Дараа нь амт нь давс, чинжүү нь tenderloin цацаж. Бяслагны хөндлөн огтлолоор гахайн махыг бүү хая. Т шүдээр бэхлэх.
- Хоолны тавиурыг тавган дээр тавиад тавиур дээр цэврүүг тавь.
- Цацагт хяруулын тендерийг 40-45 минутын турш, эсвэл цацагт хяруулыг 160 градусын фрагмийг сайн, найдвартай махны термометр ашиглана.
- Шилэн тугалган цаасыг таглаад 10 минут байлгана. Дараа нь цөцгийн зүсмэлүүдийг зүсмэл болгон хуваасан зүсмэлүүдийг зүсэж зүссэн гахайн махаар хийгдсэн. Шүдээ салгаж, үйлчилнэ үү.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 611 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 304 мг |
| Натри | 587 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 91 гр |