Sweet and Spicy Candied Pecans нь энэ жорыг гайхамшигтай бүх төрлийн candied самартай жор юм. Элсэн чихэр, халуун ногоотой шарсан зандан бүрхэвчтэй персүүд нь чихэр, амттангаар хэрэглэж болно, эсвэл давсалсан эсвэл амттай хоолыг ялгахад адил сайн байдаг. Хэрвээ та амтлагчид маш мэдрэмтгий бол та шейденийг багасгаж болох бөгөөд хэрвээ та чинжүүний сонирхол татдаг бол түүнийгээ нэмэгдүүлэх эрхтэй. Шаардагдсан дүн нь самар нь нарийн боловч мэдэгдэхүйц "цохилт" өгдөг.
Та pecans-ийн оронд өөр самар хэрэглэж болно, харин pecans миний дуртай байдаг учир нь тэдний амт нь энэ бага зэрэг халуун ногоотой, бага зэрэг амттай бэлтгэх төгс явдаг.
Тэмдэглэл : Энэ жорыг Давид Лебовицын Pretzel & Nut Mix-аас тохируулсан.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга pecans (ширхэг буюу хагас ширхэг)
- 1 халбага цөцгийн тос
- 3 халбага хар хүрэн сахар
- 1/2 халбага шанцай (газар)
- 3/4 халбага газрын гадаргууг чинжүү
- 1 1/2 халбага бодит агч сироп
- 1 1/2 халбага давс (катер)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 градусын зууханд урьдчилан халаа. Хөнгөн цагааны цаасаар арчиж жигд цаасыг бэлтгэх ба тугалган цаасыг шүршиж болохгүй.
- Цаасан дээр pecans тархаж, зууханд нь харанхуй, анхилуун үнэртэй, 10 минутын турш шарсан талх. 3 эсвэл 4 минут тутамд холино.
- Цэцгийн савнууд нь хутганы хольц бэлтгэж байгаа бол хольцыг бэлтгэнэ. Бичил долгионы богино долгионы хамгаалалттай аяганд хайлж дуустал түрхэнэ. Бор элсэн чихэр, агчийн сироп, шанцай, давс, cayenne-ыг хутгаж идээрэй.
- Pecan анхилуун үнэртэй бол тэдгээрийг зуухнаас салгаж, бүрсэн холимог руу халуун самар хийнэ. (Шаардлагатай бол болгоомжтой болгоомжтой болгоомжтой бай.) Самар жигд бүрхэгдэж байлгана. Үүний дараа тугалган доторлогооны хавтан дээр хийнэ.
- 3-4 минутын дараа хутгана. 10 минутын дараа зуухнаас самар авч, хөргөж, жигд хуудсан дээр түрхэнэ.
- Хөргөсний дараа самар эвдэж, бүдгэрч хутгана. Амттай, халуун ногоотой Candied Pecans-ийг долоо хоног хүртэл тасалгааны температурт агааргүй саванд хадгална.
Дэлгэрэнгүй Pecan Recipes
Дуртай Candied Nut Recipes
Гэрийн давсалсан Pecans
Халуун ногоотой Халуун Buttered Nuts Recipe
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 232 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 4 мг |
| Натри | 438 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |