Энэ тахианы махан идэш тэжээл нь удаан агшаагчтай болгосон. Boneless тахианы хөх, хэрчсэн мөөг, сармис нь энэ хоолыг гайхамшигтай, эртний хослол юм. Халуун чанасан спагетти буюу өөр нэгэн ижил гоймон дээр энэ тахианы мах, улаан лоолийн соусыг үйлчил.
Boneless тахианы гуя нь энэ жор дээр маш сайн сонголт юм. Учир нь тэд илүү амттай бөгөөд удаан агшаагчтай чийглэг, шүүслэг байдаг. Тахианы хөх, тахианы гуяны хослол ч сайн байх болно.
Бага хэмжээгээр чанаад конденсаци нь таваг дээр нэмэлт чийгийг нэмэх боловч хэрэв та таваг өндөр чанасан хоолоо тавьдаг эсвэл удаан агшаагч түргэн хоол хийх хандлагатай байвал тахианы мах, усыг шалгаж, шаардлагатай бол шалгана уу.
Органano болон лаврын жимсийг хоол хийх замаар ойролцоох талбайнуудыг нэмэгдүүлдэг. Хэрвээ амтлагч нь заримдаа гашуун байвал халбага эсвэл элсэн чихэр, бор элсэн чихэр, эсвэл амттай болгох хэрэгтэй. Усан үзмийн ундаагаа орхиж, илүү их ус эсвэл нөөцийг ашигла.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сонгины сонгино (нимгэн хэрчсэн)
- 1 1/2 кг арьсгүй, boneless тахианы хөхний хэсэг (эсвэл чононууд)
- тахианы гуяны )
- 2 (6 унц) лааз
- улаан лоолийн оо
- 8 унц мөөг (хэрчсэн)
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 2 хумс сармис (татсан)
- 1 булан навч
- 1/4 аяга хуурай цагаан дарс (эсвэл улаан дарс)
- 1/4 аяга ус (эсвэл
- тахианы мах )
- 1/2 халбага хатаасан oregano
- 1/2 халбага хатаасан лаврын
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хийн агшаагчийн доод хэсэгт хэрчсэн сонгино тавина. тахианы хөх, гуяны дээд хэсэг.
- Нэг аяга нь улаан лоолийн зуурмаг, мөөг, давс, чинжүү, сармис, булан навч, дарс, ус эсвэл нөөцийг нэгтгэн нийлүүл. хутгана. Тахианы дээгүүр давсалсан амтлагчаа тарааж өгнө.
- Хамгаалах, багадаа 5-аас 7 цаг хоол, эсвэл 3 цаг орчим өндөр хоол. Хоол бэлтгэх цаг хагасын турш ойролцоогоор органano болон лаврын нэмнэ.
- Соусыг амтлах ба амтлагчийг тохируулна.
- Халуун чанасан спагетти буюу ижил төрлийн гоймонтой жанчдаар үйлчил.
Өөрчлөлт
- Үйрмэг улаан чинжүүний ширхэгтэй 1/2 халбага нэмээд сумс хольцыг нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 565 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 142 мг |
| Натри | 344 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 53 гр |