Төгс маффин болон бусад амтат талхыг хий
Би хэд хэдэн өөр өөр төрлийн зүйлсийг дуртай байлгах дуртай. Би гал тогооны өрөөнд шилэн саванд хийж үзүүлэв.
Маффин болон бусад түргэн талх гайхалтай хөлддөг. Зөвхөн хуванцар боолтыг боож, дараа нь хөлдөөгчийн уутанд хийнэ. Тэд хэдэн сарын турш хадгалах хэрэгтэй.
Түргэвчилсэн талх (зөвхөн талхтай харьцдаг юм). Тиймээс зуурсан гурилыг хүлээж авахгүй. Ихэнх шуурхай талхыг дараах байдлаар бэлтгэсэн:
- Шүүлтүүрийг урьдчилан халаа.
- Талхыг тослогтун.
- Би богиносгохыг илүүд үздэг. Масло буюу хоол хийх шүршигчийг бас хэрэглэж болно. Цөцгийн тос шатаах хандлагатай байдаг тул хоол хийх цагийг үзээрэй. Мафин аяга нь цаасан аягагаар доторлогоотой байж болно. Хэрэв та маффинуудыг хөлдөөхаар төлөвлөж байгаа бол хоёр аяга хэрэглэ.
- Хуурай найрлагыг том аягатай холино.
- Хэрэв богиносгож хэрэглэвэл хуурай найрлагад нь оруулаарай.
- Богинохон хутгагч буюу хоёр хутгаг хутгахдаа богиносгохдоо холь.
- Нойтон найрлагыг дунд аяганд холино.
- Нойтон орцыг хуурай найрлагад нэмнэ. Холимог болтол холино.
- Амжилттай талханд хамгийн чухал нь энэ бол хамгийн чухал мэдээлэл юм. Холимог болтол холино. Холимог нь зарим бөөгнөрөл агуулна. Холимог зуурсан холигч нь хатуу ба зөөлөн талхны маффинс / түргэн талх үүсгэдэг.
- Тогоонруурыг таваг буюу мауфины аяганд хийнэ.
- 12 жижиг маффиндаа зориулж: 2/3 ширхэг бүрэн дүүргэ.
- 9 дунд маффиныг хэрэглэ.
- 6 том маффинскийн хувьд: Маффин талхны аяга дүүргэ. Маффинуудыг том топ болгохоор өргөж болно.
- Маш чухал: Хоосон хоосон мауффейн аягыг 1/2 замаар усаар дүүргэ. Маффинс нь хоосон аягатай саванд хурдан шатаах хандлагатай байдаг.
- Жигнэх.
- Шүдний савантай холимогийг шалга.
- Байнга тавган дээрээс сэрээг нь авч тавиур дээр сэрээ.
- Маффиныг дулаанаар идэж болно. Ихэнх бусад хурдан талх нь дараагийн өдөр нь илүү амттай байдаг.