3 цагийн турш бэлтгэж, бэлтгэх боломжтой талх хэрэгтэй уу? Ийнхүү түргэн тэжээллэг талх их хэмжээний амттай амтаар баялаг гарааны эхлэлийг ашигласнаар идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн идэш болгон ашигладаг. Хоёр жижиг дугуйтай талх, нэг том дугуйтай талх хийдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга сүү
- Цөцгийн тос 2 tbsp
- 2 tbsp элсэн чихэр
- 2 тонн давс
- 1 пакет мөөгөнцрийн (идэвхтэй хуурай)
- 1/2 аяга ус (дулаан)
- 1-1 / 2 аяга чихрийн шорлог
- 4-5 аяга талх гурил
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг саванд түлэх, сэгсэрнэ. Тосыг нь чангалж, бүлээн ус хүртэл хөргөхийг зөвшөөрнө.
- Том саванд элсэн чихэр, давс, мөөгөнцөр, халуун ус нэмнэ. Халуун сүү, хайлсан цөцгийн тос хийнэ. Мөөгөнцрийн ууссан болтол холино.
- Эхлэхдээ холино.
- Мөөгөнцөртэй холилдохын тулд зуурмаг бол гурил, 1/2 аяга нэмнэ.
- Зуурмагийг тавган дээр зуурсан гурилаа 10 минутын турш хутгаж, гурил нэмж зуурмагийг наалддаг.
- Зуурсан гурилтай зуурмагийг зуурмаг дээр тавь. Хамгаалж, 60 минутын турш халуундаа эсвэл хоёр дахин их хэмжээтэй халаана.
- Зуурсан гургалдай. Чуулган дээр 3 минутын турш хутгаж ав.
- Том дугуйтай талх эсвэл хоёр жижиг дугуй талханд хийсэн гурил зуурмаг. Хуурай жигд хуудсан дээр тавь. Хамгаалж, 45 минутын турш эсвэл хоёр дахин их хэмжээгээр нэмнэ.
- 400 градусын зууханд урьдчилан халаах
- Хурц хутгаар ашиглахын тулд талхыг дээд тал нь X-г буулгана. 40 минутын турш жигнэж, талхны дуугарах хүртэл хөндий байлгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 137 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 12 мг |
| Натри | 768 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |