Хэзээ нэгэн цагт Flaky Crusts хийх
Гэрийн царцдасын царцдас нь урьдчилан бэлтгэсэн зүйлийг худалдаж авахаас илүүтэйгээр амттай, амттай байж болно. Хэрэв та өөрийн дуртай бялуу царцдасын жорыг төгс болгохын тулд эдгээр энгийн зөвлөмжийг хадгалах хэрэгтэй.
(Арван зөвлөмжүүд маш их санагдаж болох ч энэ нь маш энгийн бөгөөд тэдгээр найрлагад хэрхэн хэрэглэх, тэдгээрийг яаж хольж, хэрхэн яаж гаргах вэ, бялууг хэрхэн махыг урьдчилан шараад болгох гэх мэт).
1. Маш хүйтэн тос эсвэл өөх тосыг хэрэглэ
Цөцгийн тос, богиносох, гахайн мах, эсвэл suet-жороор шаардагдах өөхний тос нь сайн хөргөж, эцэст нь хамгийн бага царцдасын хувьд жижиг хэсгүүдэд хуваагдсан байх ёстой.
Царцдас дахь өөх нь царцдасын зарим нь түүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах ёстой. Хэт хүйтэн өөх тосыг эхлээд өөх тосыг зуурмагаар хийхэд хялбар болгодог. Хэрвээ халуун гарч байвал та зуурмагаа эхлэхээс өмнө 10-15 минутын турш өөхийг хөлдөхийг хүсч болно.
2. Чункууд сайн байна
Олон тооны жор хольцыг эрдэнэшиштэй ойртох хүртэл өөх гурил руу хийхийг уриалж байна. Энэ нь зүгээр л, харин зуурмагийн дотор өөхний хэмжээ их байх ёстой. Тэнд хэд хэдэн том хэсгүүдийг хадгалах нь зуурмагийн хольцыг хол байлгахад тань туслах болно.
3. Усыг хязгаарлах
Хоолонд шаардагдах ус эсвэл бусад шингэнийг ашиглан эхэлнэ. Усан аппарат нь хөнгөнцагааны боловсруулалт, та тендерийн бялууг ашиглахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Зөвхөн хангалттай ус (эсвэл бусад шингэн) нэмээд зуурмагаар хуруугаараа хуруугаараа зуурна.
Зуурмаг нь маш шагай харагдана.
Усыг хязгаарлах нэг арга байна уу? Харин оронд нь архи хэрэглэж уснаас бага хэмжээний ус хэрэглэж, архи арчдаг.
4. Диск хийх
Зуурахаасаа өмнө эсвэл зуурсан гурилаа хийхээсээ өмнө 1 инчээс бага гөлгөр гадаргуутай дискэн дээр тавина. Зүгүүртэй гар, сайтар боловсруулсан ажлын гадаргуу нь хялбар болгодог.
Энэ нь зуурсан гурилыг хурдан, жигд болгоход хялбар болгодог бөгөөд ирмэг дээр хагарахаас сэргийлнэ.
Тэмдэглэл: Хэрэв та дугуй дугуй таваг хэрэглэдэггүй бол дискийг ямар ч хэлбэртэй болгоно.
5. Бялуу хийх
Зуурсан гурилыг 30 минутаас 2 өдөр хүртэл шахаж авна. Дахин хэлэхэд хэт халуун байвал хэрчиж эхлэхээсээ өмнө зуурсан гурилыг 10 минут хөлдөөх талаар бодож үзээрэй.
6. Зуурсан гурил зуурах, зуурсан гурилыг эргүүл
Зуурсан гурилтай зүү бүхий маш сайн бүтэцтэй ажлын гадаргуу дээр зуурмагаа гарга. Дугуйны зүү бүр өнгөрч, зуурсан гурилыг (ойролцоогоор 90 градус) эргүүлнэ. Энэ нь зуурсан гурил зууралдахгүй гэдгийг та нарт мэдэгдэнэ. Хэрвээ зуурмагаа үргэлжлүүлсээр байвал зуурсан гурилын нэг талыг нь өргөж, дор гурилыг нь шидээд өгнө.
7. Босоо замыг бодвол гарцаагүй
Өөрийгөө өөрөөсөө гаргаж, дараа нь төвөөс эхлэхийн тулд гулсмал зүүг авна. Зуурсан гурилан дээрх даралтыг бүхэлд нь хадгалахын тулд болгоомжтой байгаарай. Зуурмагийн ирмэг нь төвтэй адил төвтэй бөгөөд та хөтөч биш замыг саад болно.
8. Зуурсан гурилын саванд унах хэрэгтэй
Зуурсан гурилтай гурилан бүтээгдэхүүнийг зуурмагийг зуурмаг дээр тавина. Доод талыг нь өргөж, зуурсан гурилыг бутлах эсвэл шахахаасаа илүү "буланд" оруулна.
Зуурсан гурил зуурсан гурилыг анх удаа хэлбэрт нь буцаана.
9. Шургдсан самнах самнах хэрэгтэй
Бүрхүүлийг боов, бөглөхийн өмнө доторлогоотой шарах тогоо (дээд талыг нь хучсан). Энэ нь бялууг шатаасан үед хэлбэр дүрсээ хадгалахад тусална.
10. Браун хүртлээ байлгана
Доод талх нарийн боовны хальс руу хачин хандах хандлага байдаг. Цар их цардуулын царцдас , уян хатан чанарыг олж авахын тулд царцдас бүрэн царцаатай, алтан хүрэн биш л бол махыг урьдчилан шараад мах шарах хэрэгтэй.