Хялбар Аспарагус Стир-Фрай

Шинэ аспарагус нь тендер ургуулж, амттай далайн хясаатай холилдож, асар хурдан идээшрүүлдэг. Аспарагус мөөг, улаан хорхой чинжүүтэй хослуулсан байдаг - жор нь ойролцоогоор 4 аяга хүнсний ногоо хэрэглэдэг бөгөөд цагаан будаатай хамт жаахан нэмэлт амттай байхаар хийгдсэн байдаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/4 аяга тахианы шөл, эсвэл нөөцөлсөн байна
• 2 1/2 халбага далайн хоолны амтлагч
• 1/2 халбага элсэн чихэр
• Хар чинжүү, амсах болно
• 1 халбага хүрэн цардуул
• 2 халбага усанд уу
• Хутга хийхэд 2 халбага самар, ургамлын тос
• 1 1/2 teaspoons татсан шинэ цагаан гаа
• 1 халбага нилээд жижиглэсэн сармис
• 1/2 фунт спарж, угааж, хаях, 1/2-инч тууз болгон хуваахдаа гадагшлуулах
• 1/4 аяга ус
• 1 аяга хэрчсэн мөөг
• 1 улаан улаан чинжүү чинжүү, зүсэж, нимгэн тууз болгон хуваасан
• 1 халбага Хятадын цагаан будааны дарс, хуурай самар, эсвэл шаардлагатай бол
• 1/4 - 1/2 халбага Азийн гүнжидийн тос (бид 1/2 халбага хэрэглэсэн)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Жижиг аяга, хэмжих аягатай бол тахианы шөл, эсвэл хүнсний нөөц, далайн хясаа, элсэн чихэр, хар чинжүү зэргийг холино. Тусдаа жижиг саванд усаар нунтагласан цардуулыг уусгана.
2. Дулааны халаагуур, тосыг нэмж хутгуурыг доод талыг нь хутгана. Газрын тос халах үед сармис болон цагаан гаа нэмнэ. Анхилуун үнэр хүртэл 10 секундын турш хутгаж ав.
3. Аспарагус болон хутгана 1 минутын турш нэмнэ. Усыг норгох хүртэл ус нэмээд 1 минутын турш уурыг 1 минутын турш ууршуулна.

1. Аспарагусыг тогооны тал руу түлхэх. Дунд хэсэгт мөөг, хонх чинжүү нэмнэ. Нэг минутын турш түрхээд жаахан цагаан будааны дарс эсвэл хуурай шөлийг мөөгийг шүршиж идээрэй. Мөөг, хонхны чинжүүг талхныхаа тал руу түлхэнэ.
2. Сармисыг түргэн хутгана, тогооч дундуур хийнэ. Өргөст хэмх, усны холимгийг хутгаж, суманд хийнэ. Sauce зузаармагцаа өтгөрүүлсэн сумтай хүнсний ногоо нийлүүлэх хутгана. Гүнсний тосыг сайтар холино. Чанасан цагаан будаа дээр үйлчил.

More Asparagus Stir-fry Recipes
Тахианы мах, асаргаа
Хятадын хүнсний ногооны жор
Хятадын гол хоолны жор

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	140
Нийт өөх	10 г
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	7 гр
Холестерол	0 мг
Натри	585 мг
Нүүрс ус	12 гр
Эмийн Fiber	4 гр
Уураг	4 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)