Нидерландын Амралтын амттан ба баярын найруулгын жор

Нидерландын баярын өдрүүд нь халуун ногоо, цагаан гурил, хатаасан жимс, бүйлс, элсэн чихрийн найрлагатай амттан, жигнэмэг давамгайлдаг. Түүхээс харахад эдгээр барааны үнэ маш их үнэтэй байсан тул тэдний хэрэглээ онцгой баярын болон үдэшлэгт зориулагдан хадгалагдан үлджээ. Мэдээжээр өнөөдөр бид жилийн туршид идэх хоол идэх хандлагатай байдаг, гэхдээ баяр ёслолын үеэр зөвхөн баяр баясгалантай крудиднотен , advocate , bischopswijn гэх мэт зарим эмчилгээний аргууд байдаг. Манай дуртай баярын жороор 10-ийг нь үзье:

• 01-ийн 10

  Appelbeignets (Голландын Apple Fritters)

  Эдгээр фриттерүүд нь алимны бялуу болон гурилан бүтээгдэхүүний хоорондох хөндлөн огтлолцол юм. Гадна алтан хүрэн, шаржигнуур, дотроо алим нь зүгээр л чанаж байсан ч заримдаа хазаж үлдсэн хэвээр байна. Тэд Нидерландын Шинэ жилийн Ева баяраар уламжлал ёсоор, шинэ жилийн хоолны дэглэмийн бүх шийдвэрүүд гарахаас өмнө үйлчилдэг. Тиймээс та боломж олдох боломжтой.

• 10 дахь нь

  Banketstaaf

  "Банкны өрөө" нь Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр үйлчилдэг уламжлалт Голланд боов юм. Flaky хийсвэр боов чангаанз чанамал чанаж, нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, зөөлөн, амтат бүйлсний оо төвтэй. Та тэдгээрийг хагас цагийн дараа хийж болно. Кофе уух хэрэгтэй. Сайхан үзэсгэлэнтэй сайхан амтат гуа, интоорын бүйлстэй гоёлоорой.

• 03 - 10

  Bischopswijn (Голланд Mulled Wine Recipe)

  Энэ бишопын дарс Сарнкландад дуртай байдаг . Энэ бол улаан дарс, жүрж, нимбэг, халуун ногоо зэрэг юм. Энэ нь гурван цагийн туршид гавлын яснаас багагүй хугацаа шаардагдах тул 12-р сарын хүйтэн өдөр тэшүүрээр гулгах, тэшүүрээр гулгах. Дараа нь таныг дулаацуулахад бэлэн байх болно.

• 04 - 10

  Kruidnoten (Ginger Nuts)

  Спрулауны бяцхан эгч, круиднотенс бол Саркклааст иддэг жижигхэн жигнэмэг юм. Тэд цагаан гаа, шанцай, цагаан чинжүү, кардамон, хумс, самар зэргийг амталсан байна. Шинэ сортууд нь шоколадаар бүрхэгдсэн круиднотен , мөөгөнцөр круиденотен , итрурк круиденотенууд орно.

• 05-р сарын 10

  Адвокат

  Адоккаат нь өндөгний шар, сахар, бренди, ванилийн хүрэн өнгөтэй хольцтой өтгөн шар ликёр юм. Нидерланд энэ архины хэрэглээг 50 гаруй оронд экспортолж байна, гэхдээ shhhh, гэртээ өөрөө хийхэд үнэхээр амархан.

• 06-ийн 10

  Jan Hagel Cookies

  Эдгээр күүки нь шанцай, бүйлсний гулууз, candied элсэн чихэр зэргийг Холландад Зул сарын баяраар иддэг. Тэд квадрат, тэгш өнцөгт, алмааз хэлбэрээр хувааж болно. Гэхдээ би тэднийг мөхөөлдөс, mousse эсвэл sabayon, эсвэл үнэхээр хуучин аяган кофе уухын тулд хуруугаараа хийхийг хүсч байна.

• 10-р хэсэг

  Kerstkransjes (Christmas Wreath Cookies)

  Голландын Kerstfeest (Зул сар) күүки, герман хэлээр 'kerstkransjes' гэж нэрлэгддэг эдгээр зул сарын гацуур модыг засахад ашигладаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг харахад үнэхээр сайхан гэж боддог бол та эмчилгээнд зориулж байна. Тэд бас гайхалтай амттай.

• 08-ийн 10

  Kerststol (Голландын зул сарын гацуур)

  Амтат бүйлсний оо төвтэй жимсний амттай жор бол амралтын жинхэнэ ялагч юм. Би ердийн үзэм, үхрийн нүд, бренди гэхээсээ илүү cranberries болон улбар шар ликёр ашиглан уламжлалт жороо шинэчлэв. Гэхдээ уламжлалт хувилбарт үлдэхийг хүсч байна уу.

• 10-р сарын 10

  Халуун ногоотой спирта күүки

  Эдгээр амтат Голландын шанцай-гаа жигнэмэгийг уламжлал ёсоор Sinterklaas- д иддэг. Арилжааны хувилбарууд нь ихэвчлэн салхин тээрмийн хэлбэртэй байдаг тул тэд мөн "салхин тээрэм күүки" гэж нэрлэдэг. Гэхдээ эдгээр жигнэмэг нь үнэхээр олон янзын дүрслэл, жишээ нь барималууд, тэнгэр элч, амьтад гэх мэт. Түүнчлэн та "Biscoff cookies" гэж нэрлэж болох юм.

• 10 - с 10

  Хуучин хувцасны загвар Oliebollen (Голландын Donuts)

  Уламжлалт 'oliebollen' нь донутыг урьдаас дурьдаж байсан бөгөөд Америкийн массаас хаа ч байсан дуртай цагаач гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд Голландын эртний хүмүүс энэ уламжлалыг Шинэ Дэлхий рүү авч явах магадлалтай юм шиг санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ Голландын хувьд тэд Голландын шинэ жилийн баярыг тэмдэглэх улирлын чанартай юм