Улаан өндөгний баярын эдгээр гайхамшигтай өргөст хэмхний сэндвүүд хэрэгтэй гэж та мэдэх үү? Энэ жилийн Улаан өндөгний баярт зочлох, найз нөхөд, гэр бүлийн гишүүдтэйгээ уулзах, хаврын үдэшлэгийн үдэшлэгт оролцож байгаа эсэх, эдгээр өхөөрдөм бяцхан сэндвичүүд таны байнгын тархацын гайхамшигтай нэмэлт юм.
Бүрэн хоол хийх шаардлагагүй, маш бага бэлтгэл шаардагддаг, хэрэгтэй бүх зүйл бол өхөөрдөм бөжин, өндөг, эсвэл Улаан өндөгний баярын жигнэмэгийн тасаг юм. Маш нимгэн зүссэн цагаан талх энэ жор дээр хамгийн сайн ажилладаг. Ердийн талхны зузаан нь хэтэрхий хүнд байх болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та бүгд үүнийг эзэмшсэн бол энэ нь чимхээр ажиллах болно.
Хэрэв та сармис, өвслөг тараалдаг бяслаг олж чаддаггүй (ихэвчлэн хүнсний дэлгүүрээс хүнсний бяслагны хэсэгт байдаг) та зөөлөн тос бяслаг, сармисны нунтаг халбага, зарим жижиглэсэн яншуй болон chives орлуулж болно. Хэрэв та энэ замаар явж байгаа бол жаахан давс, чинжүү нэмнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 талхны илүү нимгэн зүссэн талх
- 8 унц, сармис, өвслөг тариалах бяслаг (Aloutte брэнд гэх мэт)
- 3 хоолны халбагын лууван (хэрчиж хэрчиж байгаа)
- Англи хэлний өргөст хэмхийн 1/2 хагас
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нимгэн зүссэн талхнаас талхыг тасдахын тулд бөжин болон / эсвэл өндөгний жигнэмэгийг (эсвэл таны сонголт хэлбэр) ашиглана. Хэрвээ та хоёр янзын хэлбэрийг хэрэглэж байгаа бол хэлбэр бүрийг тоогоор нь зурахын тулд нэмэлт хэлбэртэй байж болохгүй.
- Илүү тархсан бяслаг нь маш зөөлөн бөгөөд тархахад хялбар байх боловч үүнийг илүү хялбар болгохын тулд түүнийг ашиглахад бэлэн болохоосоо өмнө 30 минут орчим хөргөгчидээс гаргаж аваарай. Бага зэрэг зөөлрүүлсний дараа нилээд хэрчсэн луувантай холь.
- Хагас уртын дагуу англи өргөст хэмхийг хайчил. Ихэвчлэн 1/16-инчийн хамгийн нимгэн орчинд англи өргөст хэмхийг зүсэхийн тулд mandolin , эсвэл ижил төстэй ногооны зүсэгч хэрэглэ. Та мөн маш хурц хутгаар зүсэж болно. Илүү сайхан байна!
- Талх талхны хоёр хэсэг хооронд бяслаг холимог халбагаар тарааж болно. Талхны хоёр дахь зүсмэлийн толинийн тал дээр үүнийг хийж байхын тулд тэдгээрийг хамт байрлуулахдаа зөв байрлуулах болно. 5-аас 6 өргөст хэмх зүсмэлийг талхны зүсмэлийн аль нэг дээр бяслагны хольц дээр байрлуул. Дараа нь бусад талх зүсмэлтэй тал дээр эхний талхны зүсмэлийг зөв байрлуулахаа мартуузай. Үлдсэн талх зүсмэлүүдийг давтана.
- Үйлчлэхээсээ өмнө 1 өдрийн турш хөргөгчинд хадгална. Хэрэв та талхыг хатааж болохгүй гэж тэдэнд үйлчлэхээр хүлээж байгаа бол жигнэн дээр боогоод сайтар боож байгаарай.