01 - 05
Өөр өөр өнгөт лууван амт яаж байна
Олон өнгөт лууван. Allison Achauer / Getty Images Улбар шар, ягаан, улаан, цагаан, шар гэх мэт янз бүрийн өнгийн луувануудын хоорондох ялгааг онцгой биш юм. Энэ нь улаан лооль шиг өргөн цар хүрээтэй биш юм. Гэсэн хэдий ч амтанд зарим нэг өөрчлөлт ордог. Энэ нь ихэвчлэн бага, лууван идэх үед гол төлөв харагддаг. Та бас өөр өөр өнгөтэй луувангийн амтыг ялгах, эсвэл тэднийг шарах замаар амтыг ялгаж чадна .
05 - 05
Улбар шар өнгийн лууван
Зах зээл дээр лууван. Фото © Lonely Planet Images / Getty Images Улбар шар өнгийн лууван 17-р зуунд Голландад гарч ирсэн бөгөөд "ердийн лууван" гэж бидний боддог зүйл болжээ. Үүнээс өмнө олон тооны лууван олон төрлийн өнгөөр бүр ногоон өнгөтэй байсан.
Бусад өнгөтэй лууван шиг улбар шар лууван АНУ-ын А аминдэмийн зөвлөмжийг 4 дахин ихээр агуулдаг ба бета-каротин ихтэй байдаг. Эдгээр ногоо нь хуурай, амттай, сайн түүхий болон боловсруулсан хоолыг иддэг. Та нар лууван, салад, колеслуу, зууш, халуун ногоотой төмс, байцаа, лууван гэх мэт зуушаар хооллож болно.
03 - 05
Нил ягаан өнгийн лууван
Нил ягаан өнгийн лууван. Фото © Photolibrary / Getty Images Нил ягаан өнгийн лууван нь гайхамшигтай бөгөөд гайхалтай боловч олонх нь гаднах ягаан өнгөтэй байдаг. Тэдгээрийн гол судас нь улбар шар өнгөтэй бөгөөд гаднаас нь харахад ихэвчлэн илэрдэг.
Нил ягаан өнгийн лууван нь амттай амттай бөгөөд заримдаа амтат чинжүүний амт дагалддаг. Энэ нь гадна болон дотор талд аль алиныг нь агуулдаг ягаан лууван дээр илүү түгээмэл байдаг. Гэсэн хэдий ч, зөөлөн өнгөний тэмдэг нь ихэвчлэн нарийн бөгөөд үргэлж байдаггүй. Аль ч тохиолдолд, нил ягаан лууван түүхий эдээр, загасны тос, салат, эсвэл халуун ногоотой лууваныг идэх нь сайн байдаг.
04 - 05
Улаан лууван
Улаан лууван. Фото © Lonely Planet Images / Getty Images Улаан лууван нь амттай болоход улбар шар лууванаас ялгаатай биш. Тэдний улаан өнгө нь ликопенээс гаралтай, улаан лооль нь өдөөгдсөн антиоксидант юм. Lycopene нь эрүүл мэндэд тань тустай бөгөөд хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, антиоксидантыг агуулсан, нүдийг эрүүл байлгах, невропат өвдөлтийг намдаах, тархинд сайн нөлөө үзүүлдэг.
Улаан лууваныг бүтээлч сайхан ногоотой болгож, өтгөн луувангийн шөл , эсвэл луувангийн шөлөөр хийсэн жортой . Мөн та тэдгээрийг гоёмсог өнгө, эрүүл lycopene хоёрын аль алиныг нь жигдрүүлж, braise, эсвэл glaze болгон ашиглаж болно.
05 - 05
Цагаан эсвэл Алтан лууван
Алтан лууван. Roy Hsu / Getty Images Цагаан, алтан лууван нь ихэвчлэн шар, тос өнгөтэй байдаг. Эдгээр ногоо нь ердөө л ямар ч газрын хөрснөөс бага зэргийн амттай, бусад өнгө лууван агуулдаг. Эдгээр төрлийн лууван нь улбар шар, улаан, ягаан өнгийн лууванаас илүү амттай байдаг. Тэд маш сайн шарж ажилладаг бөгөөд цөцгий, элсэн чихэр бүхий саванд хийж шарж болно. Хэрэв та шөл, шөл хийхийг хүсч байгаа бол энэ нь сайхан цайвар өнгийн сүүдэр, амттай гайхалтай тэсрэлтийг бий болгоно.
Цагаан, алтан луувантай хамт хийх нэг энгийн тал нь цөцгийн тос, тахианы шөл, халуун ногоо, шинэ ургамал бүхий алтан луувангийн зоосыг холино. Хоол тэжээлийн ногоогоо дусаахын тулд энгийн мах, төмсний таваг дээр нэмнэ.