Хэрэв та шарсан махны steak, rotisserie тахианы мах, гахайн мах, үхрийн шарсан зэрэг шинэхэн амттай талх хэрэгтэй бол энэ хоёр удаа шатаасан төмсний жорыг оролдоорой. Илүү амттай, амттай талх юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 дунд шишүүхэй төмс
- 1/3 аяга / 80 мл энгийн тараг тараг
- 1/3 аяга / 80 мл сүү (шаардлагатай бол нэмэлтийг нэмнэ)
- 4 унц тос бяслаг
- 1/3 аяга / 80 мл хурц cheddar бяслаг, сараалжтай
- 2 дунд зэргийн сонгино, нилээд жижиглэсэн (нөөцлөгдсөн 1/4 бол чимэн гоё)
- 4 ширхэг чанасан гахайн мах, жижиглэсэн (1/4-ийг нөөцлөн чимэглэх)
- 2 халбага / 30 мл Parmesan бяслаг, сараалжтай
- 1 халбага / 15мл тасалгааны температурт цөцгийн тос
- 1/2 халбага / 2.5 мл давс
- 1/4 халбага / 1.25 мл цагаан чинжүү
- 1/4 халбага / 1.25 мл сармис нунтаг (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Угаах, хатаасан төмс. Пирс нэг удаа салаагаар олон удаа давтана. Цайруулагч дээр тавиад 375 градусын турш 40-45 минутын турш жигнэ. Том төмсийг ашиглах бол 50-55 минутын хугацааг уртасгана.
- Донжсон байдлыг шалгахын тулд салаагаар нь цоолох. Хэрэв энэ нь тендер шалгагдаж, дамжих юм бол төмс нь хийгддэг. Шүүлтүүрээс зайлсхийж, 15 минутын турш төмс хөргөх хэрэгтэй.
- Төмс нь босоо чиглэлтэй, гэхдээ зөвхөн хагасыг нь огтолно. Болж буй махан биеийн 3/4-г болгоомжтой болго. Та бүгдийг нь устгах шаардлагагүй бөгөөд төмсний бүрхүүлийг бат бөх байлгахын тулд ар талд нь үлдээх хэрэгтэй.
- Хэмжээтэй хэсгийг том саванд нэмнэ. Тараг, тос бяслаг, цөцгийн тос болон сүү нэмнэ. Гар холигч ашиглан, найрлагыг нь холино. Шаардлагатай бол нэмэлт сүү хэрэглэнэ.
- Дээр үзүүлсэн гахайн ба хаврын сонгины нөөшилсөн хэсгээс бусад үлдсэн орцыг нэмнэ. Найрлагадаа нэг халбага хэрэглэ. Давстай амт нь
- 6 төмсний бүрхүүлд тэнцүү хэмжээгээр шанага. Хамгаалах гахайн ба хаврын сонгины хачир. 10-12 минутын турш 425 градусын зууханд төмс буцаана. Төмс нь бага зэрэг алтан царцдас үүсгэж эхэлмэгц зуухнаас зайлж, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 232 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 45 мг |
| Натри | 432 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 9 гр |