Хуучин загварлаг тогооч Fudge

Хамгийн төгс, өтгөн үнэртэй жороор хийсэн гайхалтай жор хийхэд хялбар биш, гэхдээ та үүнийг хийж чадна! Зааврыг анхааралтай уншиж эхлэхээсээ өмнө зааварчилгааны нөхцлийг ойлгож байгаа эсэхийг шалгаарай.

Чи зүгээр л чихний термометр хэрэгтэй. Хэрвээ хэт авбал энэ бүтэц нь хэцүү байх болно. Гэхдээ хэрэв танд термометр байхгүй бол хүйтэн усны трик ашиглан чихэр хайхад туршиж болно. Хүйтэн усны аягыг бага зэрэг аяганд хаяна. Хүйтэн усыг халааж авахад бэлэн болсон үед зөөлөн бөмбөгийг хуруугаараа авах боломжтой боловч маш уян хатан байдаг. Энэ нь ихэвчлэн fudge хольцыг буцалгана ирснээс хойш 20 орчим минут болдог.

Энэ сонгодог, хөгшин чихрийн жор нь хүн бүр амьдралынхаа наад зах нь нэг удаа хийх ёстой зүйл юм. Энэ нь мөн brownies нь гайхалтай frosting болгодог. Хуурайшилж эхэлмэгц 8 "эсвэл 9" шар буурцагтай түргэн цутгаж, таглуу тархах болно. Дараа нь ухаж ав.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/2 аяга какао нунтаг
• 4 аяга сахар
• 1-1 / 2 аяга сүү
• 2 teaspoons эрдэнэ шиш сироп гэрэл
• 1/4 аяга цөцгийн тос
• 2 халбага ваниль

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Какао нь хүнд аяганд элсэн чихэр хийж, утсаар холино. Сүү, эрдэнэ шишийн сироп нэмээд сайн холино.
2. Энэ хольцыг дунд зэргийн дулаан дээр гулсуулж буцалгана. Хольцыг буцалгаад буцалгаад 2 минут тавина. Ингэснээр чихрийн талстыг уурын талыг доош нь угаана.
3. Дараа нь хайруулын тавган дээр тавина, чихний термометрээр хавчаар, хайруулын тавагны ёро буюу талуудад хүрч болохгүй, дулааныг нь багасган, 234 ° F (зөөлөн бөмбөгний үе шатанд) зөөлөн тавь. Та энэ үед хүйтэн усны трикийг ашиглаж болно.

1. Дараа нь халаагуураас халааж, цөцгийн тосыг дуслаар оруулж, савыг бүлээн (110 ° F) хүртэл хөдөлгөж болохгүй. Энэ бол маш чухал алхам юм. Хэрэв та зөөгчийг зөөж, тавган дээрээ тавивал аялахдаа аятайхан санаатай байх болно.
2. Дараа нь ванилаа нэмээд метал халбагаар зуурмагийг гялбаа алдаж эхэлнэ. Энэ нь хэсэг хугацааны дараа хийгддэг бөгөөд танд туслалцаа хэрэгтэй болно!
3. Энэ бүхэн нэг дор цугларах болно. Чихэр нь халбагаар холимог дотор буцалгаад буцалгаагүй бол халбагаар өргөж болно. Хоѐрдугаарт иймэрхүү зүйл болохын тулд 9-н "квадрат квадрат хайруулын тавган дээр тавина.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	433
Нийт өөх	7 гр
Ханасан өөх тос	4 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	16 мг
Натри	74 мг
Нүүрс ус	93 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	3 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)